丰富营养的家常美食，烘托出秋日的美味（丰富营养的家常美食）

山药红薯千层是一道既美味又健康的家常菜肴，在秋日里，这道菜肴也成为了许多人家中的厨房必备。这道菜肴以山药和红薯为主要材料，口感鲜美，营养丰富，而且制作简单。

一：准备材料

在制作山药红薯千层前，我们需要准备好以下材料：山药、红薯、芝士、鸡蛋、面粉等。

二：山药和红薯的选择

在购买山药和红薯时，我们应该选择表皮光滑、无病虫害、质地坚实的山药和红薯，并尽可能选择新鲜的食材。

三：山药和红薯的处理

将山药和红薯削去表皮，切成薄片或者条状备用。

四：面糊的准备

将鸡蛋和面粉搅拌均匀，加适量的清水调成适当的面糊备用。

五：起锅

将锅预热，倒入适量油，等油热后放入山药和红薯片煎至两面金黄，捞出备用。

六：烤箱的预热

将烤箱预热至180度左右。

七：配料的准备

将芝士切成小片备用。

八：山药红薯千层的制作

在烤盘底部均匀地铺上一层山药或红薯片，然后铺上一层面糊，再铺上一层芝士片，然后再铺上一层山药或红薯片。以此类推，直到所有材料用完。在千层的表面均匀地涂上一层面糊。

九：山药红薯千层的烘烤

将制作好的山药红薯千层放入预热好的烤箱中，烘烤约20分钟左右，至表面金黄即可取出。

十：山药红薯千层的装盘

将烤好的山药红薯千层取出，切成适当大小的块，铺在盘子中，撒上适量的芝士，即可食用。

十一：山药红薯千层的口感

山药红薯千层的口感鲜美，香气扑鼻，外层酥脆，内层绵软，且营养丰富。

十二：山药和红薯的营养价值

山药和红薯都是富含淀粉、膳食纤维和维生素的食材，能够增强肠胃蠕动，促进新陈代谢。

十三：芝士的营养价值

芝士是一种富含钙质、蛋白质、维生素和矿物质的乳制品，有助于骨骼生长，增强免疫力。

十四：山药红薯千层的适宜人群

山药红薯千层适宜所有人群食用，尤其适合贫血、便秘、糖尿病患者及孕妇食用。

十五：

山药红薯千层是一道制作简单、营养丰富的家常菜肴，有着鲜美的口感和良好的健康效果。我们可以在家中轻松制作，品尝到秋天的美味滋味。