美味可口的山药红薯糕制作方法（健康营养、口感浓郁）

山药红薯糕是一种非常受欢迎的小吃，不仅味道好，而且营养丰富。在家里制作山药红薯糕也很容易，不需要太多的材料和专业的技术。下面我们将介绍如何用简单的步骤制作山药红薯糕。

一、准备材料

山药红薯糕所需材料包括：红薯、山药、糯米粉、白糖、芝麻和食用油。将这些材料准备好后，我们就可以开始制作了。

二、制作糯米粉团

将糯米粉放入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀成为一个糯米粉团。这个过程中可以适当加入一些水，但不要加太多。

三、准备山药和红薯

将山药和红薯削皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后将其捣成泥状，搅拌均匀。

四、加入糖和油

将白糖和适量的食用油加入山药红薯泥中，搅拌均匀。这样可以让糖和油充分渗透到山药红薯泥中，使其更加香甜。

五、加入糯米粉团

将糯米粉团加入山药红薯泥中，搅拌均匀。这个过程中可以加入一些水或者牛奶，使得糯米粉更加容易和山药红薯泥混合在一起。

六、拌匀并发酵

将混合好的山药红薯泥和糯米粉团拌匀，放置在温暖的地方发酵。通常需要发酵两到三个小时，直到表面出现小气泡为止。

七、准备蒸盘

在蒸盘上抹上适量的食用油，并撒上少量的芝麻。这样可以防止糕点粘在蒸盘上，并且增加口感。

八、将混合物倒入蒸盘

将混合好的山药红薯糕倒入蒸盘中，用刀子在表面划几道纹路，使其更加美观。

九、上锅蒸煮

将装有山药红薯糕的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸煮45分钟至1小时。这样可以使得糕点更加熟透，口感更好。

十、取出并晾凉

将蒸好的山药红薯糕取出，晾凉一段时间。这样可以防止其变形，同时也可以更好地保存。

十一、切块

将山药红薯糕切成小块即可食用。每一块都香甜可口，口感绵软。

十二、保存方法

将做好的山药红薯糕放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。每次想吃的时候，取出放置室温解冻即可。

十三、营养价值

山药红薯糕富含碳水化合物和维生素，对身体有很好的补充作用。而且不含任何防腐剂，是一种很健康的食品。

十四、食用建议

山药红薯糕甜而不腻，适合任何年龄段的人食用。可以作为早餐或者下午茶点心，也可以搭配着一杯牛奶或者豆浆一起食用。

十五、

制作山药红薯糕并不困难，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。制作好的山药红薯糕不仅好看，而且味道香甜，营养丰富。如果您想在家里制作美味的山药红薯糕，本文提供的制作方法可以为您提供很好的参考。