现代人生活节奏快,忙碌的工作和生活压力让我们越来越注重健康。面包是人们日常生活中不可或缺的食品之一,而自制面包不仅健康安全,口感也更加地鲜美。今天,我来为大家介绍一款口感鲜美、营养丰富的自制山药核桃面包,希望大家喜欢。
一、准备工作:材料清单
在制作山药核桃面包之前,我们需要准备好以下材料:面粉、山药、核桃、糖、盐、酵母、牛奶和蛋液。
二、准备工作:面团的制作
将面粉、糖、盐、酵母混合均匀,加入蛋液和牛奶,搅拌成面团。
三、准备工作:山药的处理
将山药去皮切成碎块,煮熟后捣成泥状。
四、准备工作:核桃的处理
将核桃用擀面杖敲碎,制成粒状。
五、制作过程:面团加入山药泥和核桃
将山药泥和核桃粒加入面团中,揉匀,待发酵。
六、发酵过程:放置在温暖的地方
将揉匀的面团放置在温暖的地方,等待发酵。
七、发酵过程:二次发酵
将发酵后的面团重新揉成团,再进行二次发酵。
八、烤制过程:放入烤箱中
将二次发酵的面团放入烤箱中,烤至金黄色。
九、烤制过程:出炉
将烤好的山药核桃面包取出,等待冷却。
十、享用过程:切成片状
将冷却后的山药核桃面包切成片状,装盘享用。
十一、食用时:口感鲜美
自制的山药核桃面包口感鲜美,充满了山药和核桃的香味。
十二、食用时:健康营养
山药富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素、矿物质等,有利于增强免疫力、降低血糖、降低胆固醇等多方面的作用。
十三、食用时:搭配牛奶或咖啡更佳
山药核桃面包搭配牛奶或咖啡更佳,不仅美味可口,而且更加营养健康。
十四、食用后:存储方法
自制的山药核桃面包可以放入密封袋中,冷藏保存。
十五、健康营养的美味面包
自制山药核桃面包是一款健康营养又美味的面包,在家中尝试一下,相信一定会让你流连忘返。
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