蒸肉的新做法——山药粉蒸肉（健康美味又简单）

蒸肉是我们中国传统的烹饪方式之一，但是传统的蒸肉方式只是简单地用盐、料酒等基础调料进行调味，口感单调。今天，我将要介绍的是一种新的蒸肉做法——用山药粉来蒸肉，这种做法可以使蒸肉更加鲜嫩入味，口感更加丰富。

一：选肉。选用肥瘦相间、纹理清晰的五花肉，先将五花肉洗净，在表面用刀轻轻划一些口子，以便更好地入味。

二：调料。准备少量的盐、料酒、姜末和葱花，将它们混合在一起，然后均匀地抹在五花肉表面。

三：山药粉。将适量的山药粉放入盆中，加入适量的水搅拌均匀，直至成为糊状。

四：蒸肉。将抹好调料的五花肉放入盘中，将山药粉糊均匀地涂抹在五花肉表面，然后上锅蒸熟，时间约为40分钟。

五：味道。用山药粉蒸肉可以使肉质更加细腻，口感更加柔嫩，而且山药粉本身就具有清香味，加上姜末和葱花的调味，使蒸肉更加香气扑鼻。

六：营养。山药粉是一种非常健康的食品，它富含多种营养素，如淀粉、蛋白质、膳食纤维、钙等，对人体有益。

七：减肥。山药粉是一种低卡路里、低脂肪的食品，是减肥人士的首选食品之一。

八：祛病。山药粉可以增强人体免疫力，有助于预防和治疗多种疾病，如高血压、糖尿病等。

九：美容。山药粉还可以美容养颜，能够使肌肤变得更加光滑细腻，是女性的美容佳品。

十：适宜人群。山药粉蒸肉是一道适宜所有人群的美食，尤其适合老年人、孕妇、儿童等特殊人群食用。

十一：饮食搭配。山药粉蒸肉口感柔嫩，可以搭配不同的蔬菜和饭类一起食用，既美味又健康。

十二：烹饪技巧。在用山药粉蒸肉的过程中，一定要将山药粉均匀地涂抹在五花肉表面，这样才能使肉质更加入味。

十三：保存方法。将煮好的山药粉蒸肉放在冰箱中冷藏，可以保存3-4天，但是要注意在再次加热时，不要将温度加得太高，以免影响口感。

十四：注意事项。在制作山药粉蒸肉时，一定要选择新鲜的五花肉和山药粉，否则会影响到口感和营养成分。

十五：。用山药粉蒸肉是一种健康美味的新做法，它不仅口感丰富，而且富含多种营养素，是一道适合所有人群食用的美食佳品。