爽口可口的山药冰糖葫芦（用山药让冰糖葫芦更加香甜）

山药，一种长在地下的食材，不仅美味可口，而且有许多的营养成分。山药还可以用来做冰糖葫芦，让这道小吃更加健康美味。下面就让我们来了解一下如何做一份爽口可口的山药冰糖葫芦吧！

1.挑选新鲜的山药

每次制作山药冰糖葫芦时都要先挑选新鲜的山药，用手轻轻捏一下，如果感觉很硬，说明山药比较新鲜。

2.削皮切块

将挑选好的山药削皮切成块状，可以将山药切成适量大小的一小块。

3.准备材料

准备好山药块和糖葫芦要用的木签、糖和水。

4.制作糖浆

将水和糖放在锅中煮沸，搅拌至糖完全溶解，制作出糖浆。

5.将山药块放入糖浆中

将切好的山药块放入刚刚制作好的糖浆中，搅拌均匀，大火煮约5分钟左右，使山药入味。

6.上木签

将煮好的山药块用木签串起来，便于蘸糖。

7.制作山药粉

将山药削成薄片，晾干，然后用研磨机或者擀面杖磨成粉末。

8.将山药粉放入糖中

将制作好的山药粉放入锅中，随着水和糖混合，制作出又香又甜的糖。

9.蘸上山药粉

将煮好的山药块木签沾上糖，再沾上山药粉，不断地蘸上，直至外层覆盖了足够多的山药粉。

10.冷藏

将制作好的山药冰糖葫芦放入冰箱内冷藏，使其表面更加坚硬。

11.等待冷却

拿出冷藏好的山药冰糖葫芦，等待其自然冷却。

12.打包装饰

将冷却好的山药冰糖葫芦装入小袋子或纸杯中，可以在上面点缀上各种装饰物品。

13.制作食材糖葫芦

将红枣、花生或者葡萄干等食材串起来，与山药冰糖葫芦一同品尝。

14.营养价值

山药冰糖葫芦不仅口感鲜美，而且富含多种维生素、氨基酸和钙质等营养成分，对人体健康很有好处。

15.结语

通过以上制作步骤，我们可以制作出一份美味可口的山药冰糖葫芦。不仅可以满足我们的口味需求，还可以使我们摄入足够的营养成分。让我们一起动手制作一份山药冰糖葫芦吧！