手把手教你做山药百合银耳羹（家庭美食）

山药百合银耳羹是一款清热润肺，滋阴养颜的养生食品，适合各个年龄层的人食用。而且其营养价值丰富，口感也十分鲜美。今天，我就来教大家如何制作这道美味的山药百合银耳羹。

准备食材

1.准备好山药、百合、银耳、冰糖、红枣、蜜枣。

2.将银耳用温水浸泡至软化，泡发时间约为半小时。

3.将百合和红枣放入清水中泡发半小时。

处理食材

1.将泡发好的银耳捏去根部，切成小块备用。

2.将山药去皮，切成小块。搅拌机中搅打成细腻的泥状物备用。

3.将泡发好的百合过一遍凉水，除去杂质后备用。

煮制

1.将适量水倒入锅中，加入银耳、百合、红枣和蜜枣，大火煮沸。

2.煮沸后，将火调至小火，继续煮10分钟。

3.将搅打好的山药泥加入锅中，搅拌均匀。

熬制

1.加入适量的冰糖，不要过多，以免太甜。

2.继续煮制，不断搅拌至糖完全融化。

3.继续小火煮20分钟左右，直到山药完全熟透。

调味

1.尝一下味道，如觉得不够甜可以再加一些冰糖。

2.如喜欢吃甜一点的，可以加适量的蜂蜜。

盛装

1.关火后，将羹倒入碗中。

2.可以放几片核桃仁作为装饰。

口感

1.山药百合银耳羹清爽甘润，滋阴润肺。

2.口感滑嫩，汤汁浓稠且不粘口。

食用方法

1.最好在晚上食用，有助于睡眠和修复身体。

2.也可作为早餐或下午茶的美味选择。

功效

1.山药百合银耳羹有助于滋养肺部，清热解毒。

2.可润肤美容、调理胃肠、增强免疫力等。

注意事项

1.山药过多容易引起腹泻，所以要根据自己的情况适量食用。

2.如果加蜜枣，就不需要再加糖了。

保存方法

1.可以将其放入密封罐中冷藏保存，能够保持新鲜口感。

2.最好在3天内食用完。

推荐理由

1.健康营养，适合各个年龄层人群食用。

2.制作简单，材料容易获取，适合家庭DIY。

适宜人群

1.肺部虚弱、免疫力较差的人群。

2.长期工作繁忙，身体机能出现不适的人。

效果建议

1.建议每周食用两次，有助于润肺护肤。

2.长期食用可以使皮肤细腻光滑，增强免疫力。

山药百合银耳羹是一道养生佳品，制作简单，口感鲜美，有助于润肺护肤，调理身体。希望大家能够尝试一下，享受其美味和养生效果。