山椒泡藕带鸡胗，鲜香美味又营养（家常美食）

在日常生活中，我们总会有一些喜欢的食物或是有利于身体健康的食材，今天我将为大家介绍一道既可口又能滋补身体的菜品——山椒泡藕带鸡胗。

一：准备材料，藕、鸡胗、姜片、葱段、料酒、盐、辣椒粉、花椒粉等。

二：将藕去皮切成薄片，放入开水中焯水后捞出沥干备用。

三：将鸡胗清洗干净，切成薄片备用。

四：将姜片、葱段放入锅中煸炒后加入少量的油煸炒出香味。

五：加入切好的鸡胗，煸炒至变色。

六：加入适量的料酒和盐，继续煸炒均匀。

七：加入适量的水，放入焯好水的藕片，烧开后小火煮15分钟。

八：加入适量的辣椒粉和花椒粉，继续煮5分钟。

九：加入适量的山椒泡汁，煮沸后关火。

十：捞出藕片和鸡胗，码在盘子里。

十一：将汤汁烧开，勾芡后淋在藕片和鸡胗上。

十二：最后撒上适量的葱花，即可食用。

十三：此道菜品含有丰富的蛋白质、维生素和纤维素，对身体健康有很好的保障。

十四：山椒是一种常用的中药材，具有温阳祛寒、开胃健脾、除湿止痛等功效。

十五：无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道山椒泡藕带鸡胗都是绝佳的选择，既美味又有营养，赶快试试吧！

本文介绍了一道美味健康的山椒泡藕带鸡胗的做法，并从食材、制作方法、营养价值等方面进行了详细介绍，希望能够为大家带来美食与健康。