山茶油炖黑鸡汤，健康美味养生食谱（以传统食疗配方炖出营养丰富的黑鸡汤）

现代人工作繁忙、生活压力大，身体容易出现亚健康状态。传统食疗可以通过吃得好来调理身体，达到养生保健的目的。山茶油炖黑鸡汤是一道美味又营养的食谱，被认为是滋补身体、延年益寿的良方。

黑鸡的挑选：选用老母鸡或土鸡，肉质细嫩、口感鲜美，富含蛋白质和胶原蛋白，有助于滋养身体。

山茶油的添加：山茶油具有润肺止咳、降血脂、抗氧化等功效，适量添加在黑鸡汤中，既增加了香味，又增强了药效。

黄芪的加入：黄芪有益气固表、调节免疫等作用，加入黑鸡汤中能够增强人体免疫力，提高身体抵抗力。

枸杞子的搭配：枸杞子有滋补肝肾、明目等功效，与黑鸡汤的营养成分互相协调，能够更好地发挥滋补身体的作用。

生姜的加入：生姜有温中散寒、祛风散寒等功效，能够增强黑鸡汤的药效，还能够改善口感。

红枣的使用：红枣是滋补身体的常见食材，加入黑鸡汤中能够增加甜味，提高汤的口感。

莲藕的添置：莲藕中含有多种矿物质和维生素，能够帮助清热润肺、美容养颜等作用，与黑鸡汤相得益彰。

枸杞叶的加入：枸杞叶是一种滋补茶叶，具有润肺止咳、美容养颜等作用，与黑鸡汤搭配使用，能够达到更好的滋补效果。

苡米的加入：苡米是一种富含淀粉的食材，能够增加汤的稠度，同时也具有益气健脾、润肤美容的功效。

桂圆干的搭配：桂圆干是一种具有滋补血脉、缓解疲劳等作用的食材，与黑鸡汤搭配使用，既增加了甜味，又增强了营养价值。

大枣的使用：大枣有益气养血、安神助眠等功效，加入黑鸡汤中能够增加甜味，提高口感，还能够达到滋补身体的作用。

清水的选择：炖黑鸡汤时要选择纯净的山泉水或过滤后的自来水，保证炖出的汤汁清香可口。

炖制时间的掌握：炖制黑鸡汤要用小火慢炖，时间一般为2-3个小时，让营养成分充分溶入汤中，达到最好的滋补效果。

食用方法的建议：炖好的黑鸡汤可以直接食用，也可以用来煮粥、炖豆腐等，还可以加入适量的盐、味精等调味品。

山茶油炖黑鸡汤是一道美味又营养的食谱，具有滋补身体、延年益寿的作用。选择优质的黑鸡和食材，掌握好炖制时间，合理搭配药膳食材，才能做出口感鲜美、营养丰富的黑鸡汤。