一道营养美味的家常菜（一道营养美味的家常菜）

在家煮饭，我们总是想要做一些简单又营养的家常菜。今天，我要分享的就是一道好吃又简单的菜谱——肉末烧土豆。这道菜不仅口感鲜美，而且还富含营养，适合全家一起品尝。

一：食材准备

为了烧出一道美味的肉末烧土豆，我们需要准备好以下食材：土豆、猪肉末、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、糖、水淀粉和食用油。

二：土豆的切法

将土豆洗净去皮，切成大小均匀的小块，这样可以让土豆更容易入味。

三：猪肉末的处理

将猪肉末放入碗中，加入料酒和盐，搅拌均匀后腌制10分钟，这样可以使猪肉更加鲜嫩。

四：葱姜蒜的处理

将葱姜蒜分别切成末状，这样可以使其更易入味。

五：烹饪步骤1

锅中放油，烧至七成热，加入葱姜蒜末炒香，再加入腌制好的猪肉末煸炒，直到变色。

六：烹饪步骤2

接着，将切好的土豆块加入锅中，翻炒一分钟后加入适量的水，开火煮沸后加盖，小火慢慢炖煮。

七：调味料的添加

当土豆变软时，加入生抽、老抽、盐、鸡精和糖，根据个人口味适当调整味道。

八：烹饪步骤3

加入适量的水淀粉勾芡后即可出锅。将肉末烧土豆盛入碗中，撒上葱花即可。

九：小贴士1

为了让土豆更容易入味，可以在加入水后加盖慢慢炖煮。

十：小贴士2

烧土豆时需要不断搅拌，以免烧焦或粘锅。

十一：小贴士3

勾芡时需要分次加入淀粉水，以免芡汁过厚或过稀。

十二：健康营养

肉末烧土豆富含蛋白质和碳水化合物，而且还含有多种维生素和矿物质，对于身体健康有很好的作用。

十三：口感美味

肉末烧土豆口感鲜美，软糯可口。土豆的香味和肉末的鲜味融合在一起，让人食欲大增。

十四：适合全家享用

肉末烧土豆是一道非常适合全家一起享用的家常菜，可以为家人带来美食和快乐。

十五：

肉末烧土豆是一道简单易学、美味可口的家常菜，既能保证营养又能满足味蕾。希望大家也能在家中尝试一下，为家人带来一份美味的惊喜。