简单易做的肉末青豆（一道营养丰富的美味菜肴）

对于很多家庭来说，每天忙于工作和学习，做饭时间十分有限。如何在繁忙的生活中做出美味的饭菜成为了很多人关心的问题。肉末青豆是一道简单易做、营养丰富的家常菜，做法简单易懂，味道鲜美可口。下面，本文将为大家介绍如何制作一道美味的肉末青豆。

一、准备材料

准备材料是做肉末青豆的第一步，你需要准备好豆角、猪肉末、葱、姜等食材，并将它们洗净、切好备用。

二、豆角去蒂去丝

将豆角洗净去蒂去丝，切成一段段的小段备用。如果你想让豆角口感更好，还可以用盐水浸泡一下。

三、猪肉末处理

将猪肉末加入少量盐和酱油，混合均匀。然后用油煸炒至变色，放入碗中备用。

四、切葱姜

将葱、姜切成末，备用。

五、开锅热油

开锅热油，放入葱姜末煸炒出香味。

六、加入猪肉末煸炒

加入猪肉末，煸炒至变色。

七、加入豆角翻炒

加入切好的豆角，翻炒几分钟。

八、加适量水

加入适量清水，盖上锅盖，慢火焖煮。

九、加盐和鸡精

焖煮10分钟后，加适量盐和鸡精调味。

十、加少量蚝油

加少量蚝油，提升口感。

十一、用淀粉勾芡

用淀粉勾芡，让汤汁更浓稠。

十二、出锅装盘

焖煮5分钟后，即可出锅装盘。

十三、小贴士

如果你想让豆角更加嫩滑，可以在焖煮的过程中加少量小苏打。

十四、营养价值

肉末青豆中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很好的营养补给作用。

十五、

肉末青豆是一道简单易做、美味可口的家常菜，制作方法简单，健康营养。它不仅能够满足人们的口腹之欲，还能够为身体提供各种营养成分。希望大家能够通过本文学会制作一道美味的肉末青豆，让自己的生活更加美好和健康。