肉末炒玉米粒，家常美味不失营养（15个步骤让你轻松做出口感鲜美的肉末炒玉米粒）

肉末炒玉米粒是一道家常菜，它既美味又营养丰富。制作过程简单易学，是一道适合新手尝试的佳肴。今天我们就来分享一下如何制作口感鲜美的肉末炒玉米粒，让您在家轻松享受美食。

一、准备材料

我们需要准备好所需食材：猪肉末、玉米粒、洋葱、大蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

二、处理材料

将洋葱和大蒜切碎备用，猪肉末加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀，腌制10分钟左右。

三、热油爆香

倒入适量油热锅，待油温升高后加入腌制好的猪肉末，煸炒至变色后盛出备用。

四、葱蒜炒香

同样在锅中倒入适量油，加入切碎的洋葱和大蒜炒香。

五、加入玉米粒

将处理好的玉米粒放入锅中，翻炒均匀，焯水后更佳。

六、加入猪肉末

将之前煸炒好的猪肉末加入锅中，与玉米粒一起翻炒。

七、调味品

加入适量盐、鸡精、生抽调味。

八、盖上盖子焖煮

加适量清水，盖上盖子焖煮5分钟左右，直到玉米粒变软。

九、翻炒均匀

将盖子取下，大火翻炒至汁水变少。

十、收汁

汁水收干，即可装盘。

十一、美观装盘

将肉末炒玉米粒装盘，可根据个人口味撒上葱花、胡椒粉等装饰。

十二、保留汤汁

将汤汁倒入碗中，吃的时候可以搭配米饭食用。

十三、小贴士

1、在腌制猪肉末的时候可以加入一点淀粉，可以让猪肉口感更加鲜嫩。

2、玉米粒焯水后更容易入味，口感更佳。

3、炒洋葱和大蒜的时候不要炒过，否则会影响口感。

十四、结尾

通过以上的15个步骤，相信大家已经掌握了制作肉末炒玉米粒的技巧。不管是做菜的新手还是经验丰富的大厨都可以轻松做出这道美味的菜品。在家中动手制作，既营养又健康，还能增加亲情时光。赶紧试试吧！

肉末炒玉米粒是一道美味又营养的家常菜。通过以上15个步骤，我们可以轻松做出口感鲜美的肉末炒玉米粒。记得多注意细节，比如焯水、翻炒等等，才能让这道菜品更加美味。希望您也能在享受美食的同时，享受制作菜品的乐趣。