美味肉焖豆角的烹饪秘籍（传统做法）
肉焖豆角是一道常见的家常菜，它既有美妙的味道，又富有营养。很多人对这道菜的制作方法不是很熟悉，下面将为大家介绍一下肉焖豆角的烹饪秘籍。
选择豆角
处理豆角
准备肉类
切好肉丁
炒制花椒
炒制姜蒜
炒制肉丁
加入豆角
放入适量清水
加盐和料酒
焖煮豆角
调味
加入葱花
出锅装盘
享用美食
1.选择豆角要选形状端正、色泽鲜绿的，无虫斑，质地饱满的。
2.把豆角洗净后斜着切成长段，然后对半剖开。
3.将准备好的瘦肉、肥肉混合切成小块，放入碗中加入生姜、料酒、盐，抓匀腌制十分钟。
4.将腌好的肉块切成丁状备用。
5.起锅倒入清水烧开，加入适量花椒，小火炒制出香味。
6.倒入适量油，放入姜蒜爆香。
7.放入肉丁，炒至肉变色。
8.加入豆角段和盐，炒匀一分钟。
9.倒入适量的清水，水淹过豆角即可。
10.加入料酒提味。
11.焖煮豆角20分钟左右，直至豆角熟透。
12.调味时可放少量生抽、老抽等调味料。
13.最后加入葱花翻炒一下即可。
14.出锅时撒上少许芝麻和辣椒油，更加美味可口。
15.美味的肉焖豆角就做好了，可以配上一碗白米饭享用。
以上就是肉焖豆角的制作过程和烹饪秘籍，只要按照上述步骤操作，就能轻松地做出一道美味可口的肉焖豆角。不仅如此，这道菜还富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，是一道营养健康的家常菜。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
相关文章
关键词：肉焖豆角
- 美味又健康（以莲藕为主料）
- 肉炒平菇，美味可口（一道简单易做的家常菜）
- 尝鲜美食——以肉盒为主的厨艺探索（从制作到品尝）
- 肉滑西葫芦的美味做法（健康营养又简单）
- 手工制作肉夹馍馒头教程（教你轻松制作口感绝佳的肉夹馍馒头）
- 肉末炒黄瓜——美味又健康的家常菜（低卡路里）
- 家常菜肴——肉末炒空心菜杆（爽口嫩滑）
- 肉末炒口蘑，美味不容错过（家常菜谱）
- 如何制作美味的肉夹馍饼（掌握关键步骤）
- 美食制作（制作过程详解）
食材攻略最热文章
- 最新文章
-
- 轻松学会做地道的中国家常菜，给你不一样的味觉享受（轻松学会做地道的中国家常菜）
- 肉酱烤双菇的制作方法（美味的菇菇佳肴）
- 如何做出美味的肉酱米粉（掌握这份传家秘笈）
- 探秘美味肉酱面的制作方法（重庆特色美食——肉酱面的家庭做法）
- 用心制作的肉酱面条（学会做一碗让人垂涎欲滴的肉酱面条）
- 手把手教你做美味肉酱千层面（简单易学）
- 美味肉酱通心粉的制作方法（掌握关键步骤）
- 如何做出美味的肉酱意大利面——家庭版（简单易学）
- 家庭做菜，尝试肉末盖浇炖蛋的最佳方法（家庭做菜）
- 美味又健康的肉末黄豆芽炒粉条（一道营养丰富的家常菜）
- 美味肉末黄瓜干的制作方法（以新鲜黄瓜干和猪肉末为原材料）
- 自制肉酱鲜香浓郁，配上手工意粉回味无穷（自制肉酱鲜香浓郁）
- 美味营养的肉粒炒菜心（以菜心为主）
- 美味清淡，炒豆角豌豆的做法（一道营养健康又易于入手的绿色菜肴）
- 肉粒炒玉米（家常美食）
- 热门文章
-
- 美味可口的肉末胡萝卜粉条馅的做法（教你如何制作最棒的肉末胡萝卜粉条馅）
- 肉末海蛎煎的制作方法（让你一秒钟爱上这道美味海鲜料理）
- 肉末双菇的美味做法（用双菇的鲜香和肉末的嫩滑）
- 以肉末三亩地，助力农村致富（肉末三亩地）
- 营养美味肉末胡萝卜粥的制作方法（健康美味搭配多样一碗胡萝卜粥满足你的味蕾与健康需求）
- 肉末辣炒雪里蕻，领略辣味的美味（以雪里蕻为主角）
- 美食推荐——肉末四季豆角（以肉末为灵魂）
- 美食分享（香气四溢）
- 肉末花菜的美味烹饪（精选食材）
- 美味肉末荷兰豆，营养又健康（以荷兰豆为主角）
- 美味可口的肉末粉丝小白莱（家庭厨房做法）
- 一起来学做肉末香菇咖喱酱（美味又简单的家常料理）
- 肉末西葫芦的美味做法（一道简单易学的家常美食）
- 肉末西红柿炒鸡蛋，营养又美味（自制好吃的肉末西红柿炒鸡蛋）
- 肉末水蒸蛋——美味又营养（学会这道家常菜）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接