肉桂蔓越莓面包卷（自己在家也能做的新鲜营养早餐）

在日常生活中，早餐是非常重要的一餐。但是出门买早餐很麻烦，而且不太卫生。那么我们能不能在家里做一些新鲜又健康的早餐呢？肉桂蔓越莓面包卷就是一款可以自己在家做的非常营养的早餐。

准备材料

在做肉桂蔓越莓面包卷之前，我们需要准备一些材料。首先需要准备的是面粉、酵母和牛奶。还需要一些糖、盐、蔓越莓和肉桂。

制作面团

将面粉、糖、盐、酵母和牛奶放入一个大碗中，用手搅拌成一个面团。让面团发酵30分钟，直到它变得松软蓬松。

准备馅料

把蔓越莓洗净并泡在温水中，用榨汁机将其榨成蔓越莓酱。将肉桂磨成粉。

擀面皮

将面团擀成一个长方形的形状，然后在上面涂上一层蔓越莓酱和肉桂粉。

卷起来

将擀好的面皮卷起来，将两端捏紧，使馅料不会掉出来。将面皮卷放在烤盘上。

再次发酵

让卷好的面皮发酵15分钟，然后用刷子涂上一层蛋液。

烤制面包卷

将面包卷放入烤箱中，用200度的温度烤20分钟，直到表面呈现金黄色。

切片上桌

将烤好的肉桂蔓越莓面包卷从烤盘中取出，稍微冷却后，用刀切成小块，就可以享用美味的早餐了。

营养分析

这款肉桂蔓越莓面包卷非常营养，其中蔓越莓富含维生素C，有利于增强免疫力。而肉桂则有助于血液循环和降低胆固醇。

食材建议

在准备材料的时候，建议选择有机面粉、蔓越莓和肉桂，这样可以更好地保证食材的新鲜和安全。

注意事项

在制作过程中，需要注意让面团发酵好，否则面包卷可能会很硬。同时，也需要控制好烤箱的温度和时间，否则面包卷可能会烤焦。

口感体验

肉桂蔓越莓面包卷的口感非常好，面皮的松软和甜味与蔓越莓和肉桂的香气相得益彰。

小贴士

如果你喜欢更甜的口味，可以在面团中加入更多的糖或者在馅料中加入一些巧克力碎片。

节日应用

除了作为早餐之外，肉桂蔓越莓面包卷还可以作为节日甜点，在家庭聚会或者朋友聚会中分享美味。

肉桂蔓越莓面包卷是一款非常好吃、健康和营养的早餐。它不仅可以帮助你补充各种营养素，还可以提高你的免疫力和保持身体健康。如果你想尝试做这道美食，不妨去买些食材回家试试吧！