学会以肉丁豆角打卤面，再也不用愁吃什么（做法简单）

打卤面是一道非常受欢迎的中式面食，不仅容易入口，而且营养丰富。想必大家都有吃过以肉丁豆角打卤面这道美食。今天，我们就来学习一下如何制作这道美味佳肴。

准备材料

我们需要准备的材料有：面粉、水、葱花、猪肉丁、豆角、酱油、盐、生抽、料酒、淀粉、花生油等。

制作面团

将面粉倒入碗中，加入适量的水，然后搅拌均匀，揉成一个面团。再将面团放在案板上，用力揉搓至表面光滑。

面团发酵

将揉好的面团放在碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。待面团发酵至两倍大时，即可开始制作面条。

制作面条

将面团擀成薄片，然后用刀切成长条状的面条。随后，将面条放在锅中，煮熟捞出。

准备豆角和肉丁

将豆角洗净，去掉两头，然后切成小段。将猪肉切成小块。

炒豆角

将锅烧热，放入适量的花生油，然后倒入豆角，翻炒至豆角变色。

煸炒肉丁

将切好的猪肉块倒入锅中，加入适量的盐、料酒和生抽，煸炒至熟。

调制卤汁

取一个碗，将酱油、生抽、料酒、盐、淀粉和适量的水放入碗中，搅拌均匀。

烧开卤汁

将调制好的卤汁倒入锅中，加入适量的水，然后烧开。

加入肉丁和豆角

将炒好的肉丁和豆角倒入锅中，煮开，然后用小火煮约10分钟。

将煮好的面条放入汤中

将煮好的面条放入锅中，加热一会儿。

加入葱花

将切好的葱花倒入锅中，翻炒几下。

撒上适量盐和胡椒粉

根据口味喜好撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。

出锅装盘

将煮好的肉丁豆角打卤面装盘，即可食用。

以肉丁豆角打卤面是一道非常简单的美食，只需几步操作就能制作出一道美味佳肴。这道菜肴不仅色香味俱佳，而且营养丰富，对身体有很好的滋补作用。快来试试吧！