肉炒尖椒蘑菇的家常做法（口感鲜美）

在日常生活中，做一份美味可口的家常菜是我们必备的技能之一。今天我将为大家介绍一道简单易学的肉炒尖椒蘑菇的做法，让你在繁忙的生活中也能享受到美食的快乐。

准备食材

在开始之前，我们要准备好尖椒、蘑菇、五花肉、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒等食材。

处理食材

将尖椒去除籽和蒂，切成长条状；将蘑菇切片备用；五花肉洗净后切成小块。

热锅入油

将锅放在火上，倒入适量油，烧至七成热。

煸炒五花肉

将五花肉放入锅中煸炒，待五花肉变色后加入适量盐和料酒，继续翻炒至五花肉熟透。

加入蒜末

将适量蒜末放入锅中翻炒出香味。

加入尖椒

将切好的尖椒放入锅中，翻炒至稍微变软。

加入蘑菇

将蘑菇放入锅中，继续翻炒至蘑菇变软。

加入调味料

将适量盐、鸡精和生抽放入锅中，翻炒均匀。

淋入适量水

在翻炒的过程中淋入适量水，让菜更加入味。

盖上锅盖焖煮

将锅盖盖上，焖煮约3-5分钟，让菜更加入味。

再次翻炒

将锅盖打开，用铲子再次翻炒均匀。

出锅装盘

待菜品色香味俱全后即可出锅装盘。

点缀装饰

为了让菜品更加美观，可在上面点缀一些小葱丝或者红椒丝等。

享受美食

肉炒尖椒蘑菇已经烹饪完成，现在可以上桌享受美食啦！

肉炒尖椒蘑菇是一道简单易学的家常菜，既下饭又美味。掌握了这道菜的制作方法，相信你也能轻松做出一份美味可口的肉炒尖椒蘑菇。