一道简单又美味的家常菜（口感鲜嫩）

在家做饭的时候，我们总是希望能够做出一道既简单又美味的菜品。而猪肉炒荷兰豆就是这样一道家常菜。它不仅仅是一道简单易做的菜品，更是口感鲜嫩，色香味俱佳的佳肴。下面，我将为大家详细介绍这道美食的制作过程。

1.准备原材料

我们需要准备好所需的原材料。需要准备的原材料有：猪肉、荷兰豆、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉和油。

2.切好荷兰豆和猪肉

将荷兰豆洗净去除两头，并斜切成长约2-3厘米的段。猪肉也要切成大小适中的丁。

3.腌制猪肉

将切好的猪肉加入料酒、生抽、盐、糖和胡椒粉一起腌制15-20分钟，让其入味。

4.准备姜蒜

姜蒜分别去皮，切成末备用。

5.煮荷兰豆

将切好的荷兰豆放入沸水中焯烫1分钟，捞出后沥干备用。

6.炒猪肉

热锅凉油，加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色，捞出备用。

7.炒荷兰豆

继续用锅中余油加入姜蒜末煸炒，待香味散发出来后加入焯烫好的荷兰豆翻炒。

8.加入调味料

炒荷兰豆过程中，我们需要加入一定的调味料。可以根据个人口味加入适量的盐、糖、胡椒粉等。

9.加入猪肉

待荷兰豆炒至微黄时，加入之前炒好的猪肉丁，继续拌炒。

10.调制芡汁

在小碗中调制适量的芡汁，用于勾芡。

11.勾芡

将调制好的芡汁慢慢倒入锅中，边倒边快速搅拌，使之均匀。

12.加入葱花

炒至荷兰豆变软糯，汁液变稠时，加入切好的葱花，快速翻炒几下即可出锅。

13.盛盘装饰

将炒好的猪肉炒荷兰豆装入盘中，可以根据个人爱好适当装饰一些蔬菜。

14.品尝美食

猪肉炒荷兰豆制作完成后，就可以品尝这道美食了。它不仅香气四溢，口感鲜嫩，而且还富含营养。

15.

猪肉炒荷兰豆是一道简单易做的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且色香味俱佳。通过上述步骤的详细介绍，相信大家都能够轻松制作出这道美食。赶快动手试试吧！