香橙蛋糕的制作方法（让你品尝到清新怡人的口感）

蛋糕作为一种广受欢迎的甜点，受到了很多人的喜爱。香橙蛋糕因其清新怡人的口感，备受推崇。下面，我将为大家介绍如何制作这款美味蛋糕。

1.准备材料：准备好所需的材料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、无盐黄油、橙子、泡打粉。

2.烤箱预热：将烤箱预热至180度，约10分钟左右。

3.面粉筛选：将低筋面粉过筛，去掉面粉中的杂质。

4.橙子切片：将橙子切成小片，去掉橙子皮上的白色部分。

5.鸡蛋分离：将鸡蛋白和蛋黄分离开。

6.黄油融化：将无盐黄油放入微波炉中融化。

7.泡打粉加入：将泡打粉加入到面粉中，混合均匀。

8.打发蛋黄：将鸡蛋黄和白砂糖放入容器中，用手动打蛋器打发至颜色发白，体积变大。

9.添加橙子：将打好的鸡蛋黄糊中加入橙子片，轻轻拌匀。

10.加入面粉：将过筛的低筋面粉加入到鸡蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。

11.打发蛋白：将鸡蛋白放入干净的容器中，用打蛋器将其打发至硬性发泡。

12.搅拌面糊：将打发的鸡蛋白搅拌均匀，加入融化的黄油，搅拌均匀。

13.烤制时间：将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤制时间约为35-40分钟。

14.喷上橙汁：将橙子切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状，加入适量水，放入喷壶中喷洒在香橙蛋糕表面。

15.香橙蛋糕制作完成：将烤好的香橙蛋糕取出，待其冷却后，便可食用。

通过以上步骤，我们就成功制作出了一款美味的香橙蛋糕。在制作过程中，需要注意步骤的顺序和每个步骤的细节。希望大家能够喜欢这款美味的蛋糕。