鲜煮酸梅汤的做法（一杯口感清新）

在炎炎夏日，一杯鲜美清凉的饮品是必不可少的。而这款以酸梅为主要原料的酸梅汤，不仅口感清新，还有助于消暑解渴、降低体温、帮助消化等多重功效。今天，我们来学习一下如何制作这款美味可口的酸梅汤吧！

一：准备工作

我们需要准备好酸梅、红枣、冰糖、水等原材料。具体来说，需要准备半斤酸梅、10颗红枣、适量冰糖和2000毫升的水。

二：处理原材料

将酸梅用水冲洗干净，并去掉其中的核；红枣洗净备用。将处理好的酸梅和红枣放入干净的锅中。

三：加水煮开

将锅中的酸梅和红枣加入适量的水，并放入适量的冰糖，然后用大火煮开。等水煮开后，转小火继续煮20分钟。

四：加入冰块

煮好的酸梅汤放置至稍凉，将其过滤掉杂质并倒入玻璃杯中，再加入适量的冰块使其更清凉可口。

五：加入蜜枣

在酸梅汤中加入蜜枣，不仅能够增加饮品的口感和营养价值，还可以让饮品更加美味可口。

六：加入薄荷叶

如果喜欢清新口感的饮品，可以在酸梅汤中加入一些薄荷叶，这样能够使饮品更加清新可口。

七：加入柠檬片

将柠檬片加入到酸梅汤中，不仅能够增加风味，还能够让饮品更加的芳香可口。

八：加入冰淇淋

将一勺香草味的冰淇淋放入酸梅汤中，不仅能够增加风味和口感，还可以让饮品更加的美味可口。

九：加入蜂蜜

在酸梅汤中加入适量的蜂蜜，能够增加其甜味，让饮品更加的美味可口。

十：营养价值

酸梅汤富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质等营养成分，具有降温解暑、清热解毒、润肠通便等多重功效。

十一：适宜人群

由于酸梅汤性质微寒，所以不适宜于体寒的人群饮用。但适宜于大多数人群，尤其是在夏季喝一杯酸梅汤能够减轻炎热天气带来的不适感。

十二：饮用注意事项

在饮用酸梅汤时，应当注意适量饮用，不宜过度，以免影响身体健康。同时，由于酸梅汤性质微寒，所以孕妇和月经期妇女应当避免饮用。

十三：储存方法

酸梅汤制作完成后，应当及时放入冰箱中冷藏，以免造成变质。同时，在储存时应当避免存放过久，最好在24小时之内饮用完毕。

十四：口感调整

在制作酸梅汤时，可以根据个人口味的喜好进行口感的调整，例如加入蜂蜜、柠檬片、薄荷叶、冰淇淋等，来使酸梅汤口感更加丰富多样。

十五：

酸梅汤是一款口感清新、营养丰富的饮品，其制作也非常简单。只需要准备好原材料，按照步骤进行操作即可制作出美味可口的酸梅汤。无论是在夏季消暑解渴，还是在平日里饮用，都是非常不错的选择。