美味又健康的包菜虾仁蛋炒饭做法（简单易学）

包菜虾仁蛋炒饭是一道既美味又健康的家常菜品，不仅可以满足我们的口腹之欲，还能够让我们摄入丰富的蛋白质、维生素和纤维素等营养元素，非常适合现代人追求健康饮食的生活方式。下面就让我们一起来学习制作包菜虾仁蛋炒饭的方法吧！

准备食材

在制作包菜虾仁蛋炒饭之前，需要准备好食材。需要准备的材料有米饭、虾仁、包菜、鸡蛋、盐、生抽、鸡精和油。

清洗食材

在开始制作包菜虾仁蛋炒饭之前，需要先将食材进行清洗。将米饭洗净，用清水浸泡一段时间。虾仁洗净去除泥沙，备用。包菜洗净切成丝，备用。鸡蛋打散备用。

炒虾仁

将锅烧热，加入适量的油。等油热后，加入虾仁煸炒，加入适量的盐调味。等虾仁变色后捞出备用。

炒饭

将锅洗净，再次加入适量的油。等油热后，加入米饭翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。接着加入打散的鸡蛋快速翻炒均匀。

加入包菜丝

等鸡蛋炒好后，将切好的包菜丝倒入锅中翻炒，再加入少量的盐调味。

加入虾仁

等包菜丝变软后，将之前炒好的虾仁倒入锅中，继续翻炒均匀。

加入生抽

接着倒入适量的生抽翻炒均匀，让菜肴色香味俱佳。

起锅装盘

等包菜炒软后，炒饭、虾仁和包菜丝就可以和睦相处了。最后将炒好的包菜虾仁蛋炒饭装盘即可。

成品展示

一盘色香味俱佳、健康美味的包菜虾仁蛋炒饭就这样诞生了。让我们一起来欣赏一下这道美食的成品展示吧！

优点介绍

包菜虾仁蛋炒饭不仅美味可口，而且还有很多的优点。它富含蛋白质、维生素和纤维素等营养元素，可以增强身体抵抗力，有助于保持身体健康。

适宜人群

包菜虾仁蛋炒饭适合各个年龄段的人食用，尤其适合想要减肥或者保持健康的人。

营养价值

包菜虾仁蛋炒饭富含蛋白质和维生素C，可以促进身体新陈代谢，有助于增强免疫力和提高抵抗力。

注意事项

在制作包菜虾仁蛋炒饭时，需要注意以下几点：1.米饭一定要提前浸泡，煮熟后晾凉；2.虾仁煸炒时不能过度，否则口感会变硬；3.加入盐和鸡精时要适量，以免过咸。

如何保存

包菜虾仁蛋炒饭可以放入保鲜盒中放入冰箱冷藏保存，最好在2天内食用完毕。

包菜虾仁蛋炒饭是一道美味又营养的家常菜品，制作简单易学，不仅适合自己在家制作，也适合在餐厅点菜。在制作过程中需要注意材料选择、烹饪技巧等方面，只有做到这些才能制作出更加美味的包菜虾仁蛋炒饭。