营养丰富，味道鲜美，轻松做出美味粥（营养丰富）

在家享受美味佳肴，既省钱又放心。今天，我们就来分享一道营养丰富、口感细腻的菠菜虾仁筒骨粥，非常适合一家人共同品尝。通过简单的步骤和食材，您也可以轻松做出美味的家常粥。

食材准备

我们需要准备以下食材：白米、菠菜、虾仁、猪筒骨、姜、葱、盐、胡椒粉、鸡精、香油。

处理食材

1.白米清洗干净后，放入清水中浸泡30分钟，以便后续煮粥时更容易烹调。

2.菠菜洗净，切成小段备用。

3.虾仁去壳去肠泥，用盐和料酒腌制10分钟。

4.猪筒骨洗净，剁成小块，葱姜切碎备用。

煮粥

1.准备好煮粥的锅，加入清水，放入猪筒骨和姜丝。

2.待水煮沸后，倒入浸泡过的米，再加入菠菜和虾仁。

3.煮沸后调入适量的盐、胡椒粉和鸡精，用中火继续煮至米粒烂软，大约需要30分钟。

出锅

在煮好的粥里加入葱花和香油，搅拌均匀后关火即可。

食用提示

1.粥的口感可以根据个人喜好调整，可以适当增加或减少水的量，来控制其浓稠度。

2.为了使虾仁更加鲜美，可以先用清水焯水一下再用盐、料酒等调味，这样虾仁的口感更加嫩滑。

3.如果喜欢更加健康的食物，可以适量添加营养成分高的蔬菜和豆腐等食材。

4.对于孩子来说，可以将菠菜和虾仁切得更加细小，这样更容易入口。

5.煮粥的时候可以不要搅拌，这样米的口感会更好。

6.如果猪筒骨太腻，可以提前焯水，去除部分脂肪。

7.建议在加入调料之前，先品尝一下粥的味道，根据个人口味进行调整。

8.最后的香油可以提高菜品的香味和口感，但是如果不能接受它的味道，可以不加。

结尾：通过以上步骤，我们就成功制作了一道营养丰富、味道鲜美的菠菜虾仁筒骨粥。这道菜品非常适合在家中食用，不仅可以满足大家的口味需求，还有助于我们保持健康和均衡饮食。您也可以根据自己的喜好和需要进行调整，并与家人一起分享这道美味佳肴。