白萝卜筒骨汤的做法（营养丰富）

随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重健康饮食。而白萝卜筒骨汤不仅营养丰富，而且美味可口，是冬季最适合喝的汤品之一。下面，我们就来分享一下白萝卜筒骨汤的制作方法吧。

一：食材准备

在制作白萝卜筒骨汤之前，需要准备好以下材料：猪骨筒500克，白萝卜250克，姜片5克，葱段2根，香菜适量，盐适量。

二：制作步骤

1.将猪骨筒用开水焯水去血水，并冲洗干净备用。

2.将白萝卜去皮切成小块备用。

3.姜片洗净备用。

4.葱洗净切成段备用。

5.香菜洗净备用。

三：焯水

将焯过水的猪骨筒放入煲汤锅中，加入足够的水，大火烧开，撇去浮沫。

四：炒香

在另一个平底锅中，放入姜片和葱段，用中火炒香。

五：加入白萝卜

当猪骨筒的水沸腾后，放入白萝卜。

六：加入炒香的姜葱

继续将炒香的姜葱放入锅中。

七：小火炖煮

将锅中的食材开小火慢慢炖煮，煮至肉质松软、白萝卜变软即可。

八：加盐调味

在煮好后的汤里加入适量盐，调味。

九：撇去浮油

等汤稍微冷却一下，将汤面上的浮油撇掉。

十：装盘

将做好的白萝卜筒骨汤盛出，装入碗中。

十一：加香菜

在汤面上洒上适量的香菜叶，增添汤品的香气。

十二：温馨提示

煮汤时火候要掌握好，否则会煮出不好喝的汤品。

十三：适当吃

白萝卜筒骨汤味道浓郁，适当食用有助于健脾开胃，增强身体免疫力。

十四：冷藏保存

做好的白萝卜筒骨汤可以放在冰箱中保存，下次再吃的时候，可以再次加热。

十五：

制作白萝卜筒骨汤并不难，只需要准备好食材，掌握好火候即可。这道汤品不仅美味可口，而且有很多营养价值，适当食用对身体健康有益。