糖醋包菜是一道家常菜,不仅简单易学,味道香甜,而且富含营养,是一道健康美味的菜品。下面将为您介绍如何制作糖醋包菜。
一:选材制作,采用新鲜脆嫩的包菜,洗净后切成均匀的小块。
二:准备配料,需要用到蒜末、姜末、盐、醋、白糖、料酒等。将蒜末、姜末放入碗中备用。
三:加热锅,倒入适量油,加热至6-7成热。
四:放入葱姜蒜末,煸炒出香味。
五:加入包菜块,用中小火翻炒至变软。
六:加入盐、料酒,翻炒均匀。
七:加入适量水,盖上锅盖焖煮几分钟,煮至包菜软烂。
八:加入白糖和醋,翻炒均匀。
九:改小火焖煮5分钟,使糖醋汁浸透到包菜中。
十:将糖醋包菜装盘,撒上少许葱花提香。
十一:糖醋包菜的色泽鲜艳,味道甜酸可口,口感清爽爽口。
十二:糖醋包菜所含的维生素和钙质都很高,可以起到滋补健康的作用。
十三:糖醋包菜的制作方法简单,不仅可以作为家庭晚餐的一道菜品,也适合在宴客时供应。
十四:在制作过程中,加入白糖和醋的比例要适宜,不宜过多或不足。
十五:家常糖醋包菜是一道简单易学、味道香甜、健康美味的家常菜,是不可多得的好菜品。
结尾:通过本文的介绍,相信您已经学会了家常糖醋包菜的制作方法。希望您可以在家中尝试制作,享受美食的同时滋补健康。
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