手工制作椰丝奶香包（用简单的材料在家也能做出美味）

椰丝奶香包是一种流行于南方地区的小吃，其外形球状，内馅咸甜可口，口感独特。尽管市面上有很多种椰丝奶香包，但是自己亲手做出来的，味道更加清新自然，营养价值也更高。本文将为大家分享手工制作椰丝奶香包的详细方法，让大家在家里也能轻松做出美味佳肴。

材料准备

准备椰丝、淡奶油、鸡蛋、白砂糖、中筋面粉、黄油等食材，量根据自己的需求而定。

制作面团

在一个大碗中，将中筋面粉和白砂糖混合均匀，加入黄油，用手揉成细腻的面团。

制作馅料

将一个鸡蛋打入碗中，加入白砂糖和淡奶油，用打蛋器搅拌均匀，再加入椰丝，混合至馅料完全吸收淡奶油为止。

搓成小球

将制好的面团揉圆，分割成大小均匀的小面团，然后搓成小球状。

擀面皮

用手将小球压扁，再用擀面杖将其擀成薄皮，直径大约在8-10cm左右。

包裹馅料

将馅料放在面皮中央，用手将面皮对折，捏紧两侧的口子，使得馅料完全封住。

焗制

将做好的椰丝奶香包放在焗盘上，放入预热好的烤箱中，180度左右烤10-15分钟，直到表面呈现金黄色即可取出。

制作变式口味

可以将馅料加入花生酱、巧克力等口味，制作出不同风味的椰丝奶香包。

保存方法

做好的椰丝奶香包可以放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存，保质期大约为3-5天。

注意事项

1.面团要揉成细腻，否则口感会差；

2.馅料要完全吸收淡奶油，才能保证口感清爽；

3.烤箱温度要预热好，否则烤出来的椰丝奶香包可能不完全熟；

4.在包裹馅料时，要将馅料完全封住，否则在烘烤过程中馅料会流出来。

优点

1.味道清新自然，营养价值高；

2.制作简单方便，材料易得；

3.可以根据口味自己搭配食材，做出不同口味的椰丝奶香包；

4.适合各个年龄段的人群食用。

缺点

1.做法比较繁琐，需要有耐心和细心；

2.在制作过程中容易弄脏衣服和厨房用具。

适宜人群

1.喜欢吃小吃的人；

2.对甜食有需求的人；

3.喜欢尝试新食谱的人。

推荐场合

1.家庭日常食用；

2.聚会、聚餐、小型派对等场合。

手工制作椰丝奶香包，需要准备材料、制作面团、制作馅料、搓成小球、擀面皮、包裹馅料和焗制等步骤，做法虽然繁琐，但是味道清新自然，营养价值高，适合各个年龄段人群食用。在制作过程中需要注意细节，才能做出外形漂亮、口感独特的椰丝奶香包。

自己动手做

椰丝奶香包是一种广受欢迎的传统点心，不仅口感绵软，还带有浓郁的椰香味道，让人回味无穷。如果你也是椰丝奶香包的忠实粉丝，不妨尝试一下自己动手制作，体验制作过程的乐趣同时也可以品尝到最新鲜的味道。

准备工作：食材和工具准备

在制作椰丝奶香包之前，需要准备好各种食材和工具。所需食材主要包括：面粉、糯米粉、干酵母、白糖、盐、椰浆、油和椰丝等。所需工具主要包括：面团盆、电动搅拌器、蒸锅和烤箱等。

制作面团：搅拌面粉和糯米粉

首先将面粉和糯米粉混合在面团盆中，用电动搅拌器进行搅拌，使两者充分混合。然后加入干酵母、白糖和盐等食材，继续用电动搅拌器进行搅拌，直至成为柔软的面团。

发酵面团：放置温暖的地方

将搅拌好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。一般需要发酵1-2小时，待面团发酵到两倍大小时即可。

制作馅料：椰丝和椰浆的混合

制作椰丝奶香包的馅料主要是将椰丝和椰浆混合在一起。将椰丝和适量的椰浆混合在一起，使其变得湿润且易于包裹。

分割面团：切成适当大小的小块

将发酵好的面团取出，用刀切成适当大小的小块。每个小块重量大约为30克左右。

包裹馅料：将椰丝混合物包进面团中

将每个小块面团用手压扁，放入适量的椰丝混合物。然后将面团包裹住椰丝混合物，捏紧口子。

二次发酵：放置室温下进行二次发酵

将包好椰丝混合物的面团放置在室温下进行二次发酵。一般需要发酵30分钟左右，待面团膨胀到原来大小的1.5倍时即可。

蒸制：将面团放入蒸锅中蒸制

将发酵好的面团放入蒸锅中，开大火蒸制10-15分钟。待香气四溢，面团完全蒸熟时即可。

烘烤：将面团放入烤箱中烘烤

将蒸制好的面团放入预热好的烤箱中，用中火烘烤10-15分钟，直至表面呈现金黄色即可。

出炉：取出面包并放凉

将烘烤好的椰丝奶香包从烤箱中取出，放在铁网上让其自然冷却。

品尝：尝到自己动手做出来的味道

等椰丝奶香包完全冷却后，即可品尝到自己动手做出来的最新鲜的味道。口感绵软，椰香浓郁，让人回味无穷。

保存：将椰丝奶香包保存在密封袋中

如果不想一次性吃完所有的椰丝奶香包，可以将其保存在密封袋中，放置在阴凉干燥的地方。

小贴士：掌握好面团的湿度

制作椰丝奶香包时，面团的湿度很重要。如果面团太干，做出来的包子会很硬；如果面团太湿，做出来的包子会很粘。所以要掌握好面团的湿度，才能制作出好吃的椰丝奶香包。

小贴士：制作出口感更好的椰丝奶香包

想制作出口感更好的椰丝奶香包，可以在制作面团时，适量加入一些油和椰浆，这样做出来的面团更柔软、更有弹性，口感更好。

自己动手做，尝到最新鲜的味道

制作椰丝奶香包虽然步骤繁琐，但是经过自己的努力，尝到最新鲜的味道，也会让人感到满足和幸福。所以，不妨抽出一些时间，动手制作一下，享受烘焙的乐趣和美食的滋味。