饼干是一种美味的小食品,无论是作为下午茶还是零食,都非常受欢迎。而自制饼干更是让人充满乐趣和满足感。今天我们要介绍的是一款以椰蓉为主料的奶酥饼干,不仅做法简单,口感也非常细腻,香甜可口,让你回味无穷。来一起学习如何制作这道美味佳品吧!
一、准备材料
在制作椰蓉奶酥饼干之前,需要先准备好所需的原材料:低粉、黄油、砂糖、鸡蛋、奶粉、椰蓉等。
二、将黄油和砂糖混合
将黄油和砂糖混合,搅拌均匀至呈现乳白色。
三、加入鸡蛋
将鸡蛋打散,倒入黄油糖中搅拌均匀。
四、加入奶粉和低粉
将奶粉和低粉混合后,筛入黄油糖鸡蛋中,搅拌均匀。
五、加入椰蓉
将椰蓉加入黄油糖鸡蛋面糊中,搅拌均匀。
六、揉成团
将搅拌好的面糊揉成团。
七、包裹保鲜膜
将揉好的面团用保鲜膜包裹好,放入冰箱中冷藏30分钟。
八、擀面杖擀平
将冷藏后的面团取出,用擀面杖擀平。
九、切割成小块
将擀平的面团切割成小块。
十、摆放在烤盘上
将切好的小块饼干摆放在预热好的烤盘上。
十一、预热烤箱并烘烤
将烤盘放入预热好的烤箱中,以170℃烘烤15-20分钟。
十二、取出待冷却
烘烤好的椰蓉奶酥饼干取出,待其冷却后即可食用。
十三、口感评价
椰蓉奶酥饼干的口感细腻、香甜可口,外层酥脆,内部柔软,让人爱不释手。
十四、成本计算
自制椰蓉奶酥饼干成本低廉,每一块不到1元。
十五、
自制椰蓉奶酥饼干不仅味道好,还可以根据个人口味进行自由调整。手工DIY的过程更是充满乐趣。如果你也想尝试制作这款美味佳品,快行动起来吧!
作为爱好美食的人,总是想要尝试不同的口味,今天我们就来尝试制作一下椰蓉奶酥饼干,这道美食既香甜可口,又营养丰富,是很多人喜爱的小吃。
一、准备材料,开始制作美食
在制作椰蓉奶酥饼干前,我们需要准备好以下材料:低粉、玉米淀粉、椰蓉、糖、蛋黄、牛油、纯牛奶。
二、将玉米淀粉和低粉混合均匀
将准备好的低粉和玉米淀粉混合在一起,用筛子筛一遍,使其更加细腻。
三、加入牛油,揉成面团
将切成小块的牛油加入到混合好的粉中,搓揉成面团。
四、加入糖和椰蓉
将椰蓉和糖混合在一起,然后加入到面团中,继续揉成均匀的面团。
五、加入蛋黄和牛奶
将蛋黄和纯牛奶混合在一起,然后加入到面团中,揉成均匀的面团。
六、放进冰箱冷藏
将揉好的面团放进冰箱冷藏20分钟左右,使其更加易于搓成小球。
七、搓成小球,压扁
将冷藏好的面团取出,搓成小球,压扁成圆形饼干状。
八、刷上蛋液,撒上椰蓉
将饼干刷上蛋液,然后撒上一些椰蓉,使其更加美味。
九、烤制饼干
将准备好的饼干放入烤箱中,烤制10分钟左右(具体时间根据烤箱温度和饼干厚度而定)。
十、取出饼干,晾凉
将烤好的饼干取出,摆放在凉架上晾凉,让其更加口感酥脆。
十一、收起饼干,保存
将晾凉的饼干放入密封袋中,保存在常温下即可。如果要保存更长时间,可以放在冰箱中。
十二、口感酥脆,香甜可口
制作好的椰蓉奶酥饼干,口感酥脆、香甜可口,让人不忍释怀,一口接一口,令人回味无穷。
十三、营养丰富,健康美味
椰蓉和牛奶都是营养丰富的食材,椰蓉富含纤维和维生素E,牛奶则富含钙质和蛋白质,制作椰蓉奶酥饼干不仅美味,还有益于健康。
十四、适合各种场合食用
椰蓉奶酥饼干适合各种场合食用,既可以做为早餐、下午茶点心,还可以作为小零食放在办公桌上随时享用。
十五、
椰蓉奶酥饼干是一款非常美味的小吃,制作起来也非常简单,只需要几种材料和一些耐心,就能够制作出口感酥脆、香甜可口的小吃。无论是自己品尝还是拿来招待客人,都是不错的选择。
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