面包是人们日常生活中必不可少的食品之一,而椰蓉酱餐包面包则以其香甜的口感和健康美味受到了广大消费者的喜爱。接下来,我们将为大家介绍如何制作这款美味的椰蓉酱餐包面包。
准备材料
在制作椰蓉酱餐包面包之前,我们需要准备好以下材料:高筋面粉、椰蓉酱、砂糖、盐、干酵母、水、黄油等。
将面粉加入锅中
先将高筋面粉加入锅中,然后加入适量的砂糖和盐,搅拌均匀。
加入干酵母
将干酵母加入锅中,并再次搅拌均匀。
加入水
将适量的水加入锅中,搅拌成面糊状。
揉面
将锅中的面糊取出,放到案板上,揉成光滑面团。
发酵
将揉好的面团放入盆中,盖上湿布,放在温暖处进行发酵。
揉面团
将发酵后的面团取出,揉成光滑面团。
分割面团
将揉好的面团分割成小块,每个小块大小均匀。
擀面皮
取一块小面团,在案板上用擀面杖擀成椭圆形面皮。
涂椰蓉酱
将椰蓉酱涂抹在面皮上,均匀涂抹,不要涂得过多。
卷起来
将涂有椰蓉酱的面皮卷起来,收口处向下放在烤盘上。
发酵
将卷好的椰蓉酱餐包面包放在烤盘上,盖上湿布进行发酵,至少发酵1小时左右。
烤制
将发酵好的椰蓉酱餐包面包放入预热好的烤箱中,烤制20分钟左右。
出炉
烤好的椰蓉酱餐包面包取出,放在凉架上冷却。
制作椰蓉酱餐包面包,不仅味道香甜,而且口感外酥里软,非常适合作为早餐或下午茶食品。想要尝试制作的朋友们,可以根据上述步骤,一步步进行制作。
早餐是一天中最重要的一餐,它能够提供给我们所需的能量和养分。但是对于很多人来说,每天吃同样的早餐实在是太无聊了。如果你也想尝试新口味的话,那么椰蓉酱餐包面包绝对是一个不错的选择。接下来,我们将会教你制作最佳的椰蓉酱餐包面包。
一、准备材料
我们需要准备面包机、椰蓉、牛奶、面粉、砂糖、盐、黄油、发酵粉和蛋黄。
二、准备面包机
将面包机内胆取出,加入250g面粉、3勺砂糖、1/2勺盐和15g发酵粉,放入面包机内。
三、加入牛奶
将120ml牛奶倒入杯中,加入1个蛋黄,搅拌均匀之后,倒入面包机内。
四、加入黄油
将60g黄油融化后倒入面包机内。
五、启动面包机
将面包机内胆插回面包机内,按下启动按钮,开始进行揉面的程序。
六、加入椰蓉酱
当面团揉制至光滑柔软时,加入100g椰蓉酱。
七、等待发酵
将发酵完成的面团放入碗中,盖上保鲜膜,放置温暖处约1小时左右等待发酵。
八、分割成小面团
将发酵完成的面团分割成小面团,大约可以分为8份左右。
九、整形
将每个小面团搓圆整形,再轻轻压扁。
十、等待第二次发酵
将整形后的小面团放入烤盘上,覆盖保鲜膜,再放置温暖处等待第二次发酵,大约需要30分钟左右。
十一、刷上蛋液
将一个蛋黄和适量水打散,用刷子将蛋液均匀刷在面团表面。
十二、烤制面包
将面包放入已预热至180度的烤箱内,烤制大约15-20分钟。
十三、取出面包
当面包表面呈现金黄色时,可以取出面包进行冷却。
十四、享用美味
当面包冷却后,您可以享用这款美味的椰蓉酱餐包面包了。
十五、
制作椰蓉酱餐包面包看似很复杂,但只要你跟随着以上步骤,相信你也可以成功制作出一款美味又健康的早餐了。祝你制作愉快!
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关键词:椰蓉酱