椰芒奶冻，清凉夏日必备（用椰子味道为夏日带来清凉感）

随着气温的逐渐升高，人们开始向往清凉。而椰芒奶冻作为一款既美味又清爽的夏日甜品，已经成为了人们的最爱。下面，我们一起来看看如何制作这款令人回味无穷的椰芒奶冻。

一、准备材料：椰浆、糖、明胶粉、水、芒果、椰子肉、鲜奶

在制作椰芒奶冻之前，需要准备好所需材料：300ml椰浆、50g白砂糖、3g明胶粉、150ml水、1个芒果、适量椰子肉和鲜奶。

二、制作明胶溶液，备用

将明胶粉倒入小碗中，加入50ml水搅拌均匀，静置待用。

三、将椰浆和糖混合

将300ml椰浆倒入锅中，加入50g白砂糖，用中火煮沸。

四、加入明胶溶液

将明胶粉倒入煮沸后的椰浆中，不停地搅拌均匀，直至完全融化。

五、加入鲜奶

将150ml鲜奶倒入椰浆中，继续不停地搅拌。

六、装入容器

将椰浆倒入装有芒果和椰子肉的容器中，静置待凉。

七、制作芒果泥

将芒果去皮、去核、切块，用搅拌机搅拌成泥状。

八、放入冰箱冷藏

将装有椰浆的容器放入冰箱中冷藏至凝固。

九、取出切块

冷藏时间大约为4个小时左右，取出后用刀将其切成块状。

十、将芒果泥涂在表面

取出芒果泥，用刷子涂在椰芒奶冻的表面上。

十一、装饰

可用适量的椰子肉作为装饰，使椰芒奶冻更加美观。

十二、品尝美食

制作完成后，可以品尝这款美味又清爽的椰芒奶冻。

十三、营养价值

椰芒奶冻是一款具有丰富营养的夏日甜品，椰子肉中含有丰富的脂肪和蛋白质，芒果含有丰富的维生素C和纤维素，鲜奶则含有丰富的钙质和蛋白质。

十四、适宜人群

椰芒奶冻适宜于所有人群食用，尤其适宜于夏季食用。

十五、结语

椰芒奶冻作为一款美味又清爽的夏日甜品，不仅营养价值高，而且制作简单易行。在炎炎夏日，不妨尝试制作一下这款美味佳肴，为自己和家人带来清凉和甜蜜。

椰芒奶冻，清凉夏日的最佳选择

随着夏天的来临，炎热的气息越来越浓。在这个时候，吃上一份清凉爽口的甜品是再合适不过了。而椰芒奶冻则是最能满足这个需求的甜品之一。今天，就让我们来学习一下如何制作这款美味清凉的甜品吧。

准备食材

在制作椰芒奶冻之前，我们需要准备以下材料：芒果、椰浆、牛奶、明胶粉、白糖。芒果需要切成小块备用。

将椰浆和牛奶混合

取一小碗，将椰浆和牛奶按照2：1的比例混合在一起，并加入适量的白糖调味。

加入明胶粉

将明胶粉加入混合好的椰浆和牛奶中，然后充分搅拌均匀。

煮开

将混合好的椰浆牛奶放入锅中，加热至煮开，然后熄火。

倒入芒果块

将切好的芒果块均匀地放入模具中。

倒入椰浆牛奶

将煮好的椰浆牛奶倒入模具中，直到将芒果块完全淹没。

放入冰箱

将倒好的椰芒奶冻放入冰箱中冷藏，大约需要2-3个小时以上。

取出椰芒奶冻

当椰芒奶冻凝固后，取出并将其反转到盘子上，用刀子沿着模具的边缘切开，取出即可食用。

注意事项-1

在制作过程中，要确保明胶粉能够充分溶解在椰浆牛奶中，否则冻出来的甜品可能会不够凝固。

注意事项-2

在倒入椰浆牛奶时，要尽量避免产生气泡，否则冻出来的椰芒奶冻表面可能会不够光滑。

注意事项-3

如果不喜欢芒果，可以用其他水果代替，例如草莓、蓝莓等，口感也会很不错。

注意事项-4

如果甜度不够，可以适当加入白糖；如果甜度过高，可以减少白糖的用量。

注意事项-5

在放入冰箱时，要确保模具稳定不倾斜，否则椰芒奶冻可能会不够均匀。

椰芒奶冻的营养价值

椰芒奶冻含有丰富的维生素C和钙，能够滋润皮肤、增强免疫力、促进骨骼健康，是一款非常健康的甜品。

椰芒奶冻是一款美味清凉的夏日甜品，制作简单，口感独特，营养丰富。大家可以尝试在家制作，享受一个美好的夏日午后。