手作椰芒冰淇淋，清凉夏日的美味享受（用鲜椰汁、芒果、牛奶做出美味冰淇淋）

夏日炎炎，一个清凉解暑的冰品可谓是必不可少。市面上的冰淇淋品种五花八门，但是手工制作的椰芒冰淇淋却是口感最为清新，也是最为健康的选择。今天，我们就来一起学习手作椰芒冰淇淋的做法吧。

一、准备材料

1.鲜椰汁100ml

2.芒果1个

3.牛奶100ml

4.糖50g

5.盐适量

6.鸡蛋1个

在制作椰芒冰淇淋之前，我们需要准备好所有需要用到的材料。鲜椰汁的选择非常重要，尽量选取新鲜的现榨椰汁，口感更好。芒果也需要选取成熟、甜度适中的品种。

二、切芒果

将芒果去皮去核，切成小块状，备用。

三、打鸡蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入糖和盐，打散成蛋液。

四、加入牛奶

将打好的蛋液慢慢倒入牛奶中，不断搅拌均匀。

五、加入椰汁

将椰汁倒入混合好的鸡蛋液中，再次搅拌均匀。

六、煮制混合液

将混合好的液体倒入锅中，用小火慢慢煮制，不停地搅拌，直至液体变得浓稠。

七、放入冰箱

将煮制好的混合液放入冰箱冷藏室中，冷藏至少2小时。

八、倒入冰淇淋机

将冰冻好的混合液倒入冰淇淋机中，按照机器使用说明操作，一般需要约20分钟左右。

九、加入芒果块

在冰淇淋机运转过程中，将切好的芒果块倒入机器中。

十、完成制作

等待冰淇淋机运转完成后，我们的手作椰芒冰淇淋就制作完成了。

十一、装盘享用

将制作好的椰芒冰淇淋装盘，随喜好可加入新鲜的水果或者坚果等作为点缀。

十二、特别提示

制作椰芒冰淇淋时需要注意材料比例的准确性和工序的严谨性，以保证制作出来的冰淇淋口感和质量。

十三、健康提醒

手工制作的椰芒冰淇淋相对于市面上的冰淇淋品牌来说，更加健康、无添加，适合家庭日常食用。

十四、分享美食

制作好的椰芒冰淇淋，不仅可以自己品尝，也可以和朋友或家人分享，享受美食带来的愉悦。

十五、

手作椰芒冰淇淋是一道既美味又健康的夏日冰品，无论是在家中亲手制作还是在外出就餐时点选，都是一道不错的选择。在制作过程中一定要注意操作流程和材料比例，以保证制作出来的冰淇淋口感和质量。享用美食的同时，也不要忘记与亲朋好友分享，一起品尝这份清凉夏日的美味享受。

椰芒冰淇淋的制作方法

随着气温的逐渐升高，许多人开始喜欢吃冰淇淋来解暑。但市面上的冰淇淋品种繁多，有时难以满足自己的口味。这时，自己动手制作一款独特的冰淇淋或许是一个不错的选择。本篇文章将以椰芒冰淇淋为主题，介绍其详细的制作方法。

准备材料

使用新鲜的椰子和芒果作为主料，加入牛奶、糖和奶油等食材，搅拌均匀。

椰肉处理

将新鲜的椰子打开，取出椰肉，切成小块并用刀刮去表面的纤维，用清水洗净。

芒果处理

将芒果去皮去核，切成小块。

煮奶油

将奶油倒入锅中，加热至沸腾，熄火。

加入牛奶

将牛奶慢慢倒入锅中，搅拌均匀，放置待凉。

加入糖

将糖逐渐加入锅中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

打蛋液

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

加入鸡蛋液

将鸡蛋液慢慢倒入锅中，继续搅拌均匀。

加入椰肉

将处理好的椰肉加入锅中，继续搅拌。

加入芒果

将处理好的芒果加入锅中，继续搅拌。

冷却

将调好的混合物倒入容器中，放入冰箱冷藏2-3小时，直至冷却。

打发

从冰箱中取出混合物，用打蛋器打发至体积增大。

冷冻

将打发好的混合物倒入冰淇淋机中，按照说明进行操作。

取出

等到冰淇淋的口感变得细腻后，取出冰淇淋机。

品尝

将制作好的椰芒冰淇淋取出，装入碗中，享用自己的手作甜品。

结尾：

椰芒冰淇淋的制作虽然需要一定的耐心和技巧，但味道绝对值得一试。自己动手制作出独特的冰淇淋，不仅可以满足个人口味，还能增加自信和成就感。