以新鲜水果为主打的清爽美食，教你轻松掌握制作技巧（以新鲜水果为主打的清爽美食）

健康饮食已成为现代人的追求之一，所以有很多人喜欢在家做各种美食来保证营养健康。今天我们要分享的是一道清爽美食——椰浆牛奶雪耳桃胶，这道甜品既能满足口腹之欲，又能滋润身体，非常适合夏季食用。

一：原料准备

我们需要准备的原料有：桃胶、冰糖、椰浆、牛奶、水、雪耳、水果（可以根据自己的喜好选择，比如草莓、芒果、猕猴桃等）。

二：桃胶泡发

将桃胶洗净后泡发30分钟，直到变软。

三：雪耳处理

将雪耳洗净后泡发20分钟，直到膨胀。

四：水果切片

将选择的水果洗净切成小块备用。

五：煮水

将一锅水烧开。

六：加入泡发好的桃胶

将泡发好的桃胶加入锅中，慢火慢慢煮至桃胶透明。

七：加入适量冰糖

煮桃胶时，加入适量冰糖，搅拌均匀至冰糖融化。

八：加入泡发好的雪耳

等到桃胶煮透明后，加入泡发好的雪耳，再次搅拌均匀。

九：加入牛奶与椰浆

倒入适量的牛奶和椰浆，再次搅拌均匀。

十：加入切好的水果

将切好的水果放进锅中，再次搅拌均匀。

十一：熬制至浓稠

继续煮至水分被完全吸收，形成浓稠的汤汁。

十二：装盘

将制作好的椰浆牛奶雪耳桃胶倒入碗中，等待凉透后，放入冰箱冷藏至凝固。

十三：出锅食用

在冷藏凝固后，取出即可食用。

十四：口感与美味度

这道椰浆牛奶雪耳桃胶的口感丰富多样，柔软细腻的桃胶和雪耳搭配鲜甜可口的水果，再加上浓郁的牛奶和椰浆的香气，简直是一种美味的享受。

十五：

椰浆牛奶雪耳桃胶是一道非常健康、美味、清爽的甜品，既能满足大家的味蕾之欲，也能保证身体的健康。而且这道甜品非常简单易做，大家可以在家轻松制作。

椰浆牛奶雪耳桃胶的制作方法

椰浆牛奶雪耳桃胶是一道美味可口的甜品，在炎炎夏日里可以给人带来清凉和愉悦的感觉。它不仅口感丰富，还能够滋补身体，对身体有好处。制作这道甜品并不难，只需一些简单的材料和步骤，就能享受到它的美味。接下来，我们就来详细了解一下如何制作椰浆牛奶雪耳桃胶。

准备材料

准备好所有需要用到的材料，包括雪耳、桃胶、椰浆、牛奶、冰糖等。

泡发雪耳

将雪耳用温水泡发，大概需要半个小时左右。等到雪耳膨胀后，用清水洗净备用。

泡发桃胶

将桃胶用温水泡发，大概需要1小时左右。等到桃胶变软后，用清水洗净备用。

煮熟雪耳

将泡发好的雪耳放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开后转小火继续煮约半小时，直到雪耳变得软烂。

煮熟桃胶

将泡发好的桃胶放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开后转小火继续煮约半小时，直到桃胶变得软烂。

加入椰浆和牛奶

将椰浆和牛奶倒入锅中，开火继续煮沸后加入冰糖调味。

加入雪耳和桃胶

将已经煮熟的雪耳和桃胶放入锅中，继续煮约5分钟，让其充分吸收椰浆和牛奶的味道。

装盘

将煮好的椰浆牛奶雪耳桃胶装入碗中，可加入适量的冰块或者凉水调节温度。

美食推荐

椰浆牛奶雪耳桃胶口感细腻，甜而不腻，清爽滑润，十分适合夏天食用。

功效

椰浆牛奶富含维生素和矿物质，有润肤美容、滋润身体的功效。雪耳和桃胶则具有滋阴润肺、美容养颜的功效。

适宜人群

椰浆牛奶雪耳桃胶适合各个年龄段的人群食用，特别是女性和儿童。

保存方法

制作好的椰浆牛奶雪耳桃胶可以放入冰箱冷藏保存，不超过2天。最好不要暴露在常温下，以免变质。

注意事项

在制作椰浆牛奶雪耳桃胶的过程中，需要注意火候和清洗卫生问题。如果添加了其他配料，也需要注意不要影响整个甜品的味道和质量。

搭配建议

椰浆牛奶雪耳桃胶可以和糯米球、糖水果肉等搭配食用，口感更佳。

椰浆牛奶雪耳桃胶是一道美味又健康的甜品，制作过程简单，营养丰富。在夏日里食用，既能解暑又能美容养颜，非常值得一试。