养生热饮银耳蹄子奶茶（营养丰富）

现代人的饮食生活越来越精致，但也越来越偏离健康的方向。为了保持身体健康，养生热饮成为了大家选择的一种方式。银耳蹄子奶茶就是其中一种非常受欢迎的养生热饮，它不仅味道好喝，而且还有很多功效。

一、材料准备

银耳、蹄筋、牛奶、红枣、桂圆、冰糖、水

在准备银耳蹄子奶茶的时候，我们需要准备好上述的食材。银耳和蹄筋是本品的主要材料，而牛奶、红枣和桂圆等则可以增加口感和营养。

二、银耳和蹄筋的处理

将干银耳泡发，待发开后撕成小朵备用。将蹄筋洗净切段，放入开水锅中煮至变色，然后沥干水备用。

三、准备红枣和桂圆

将红枣、桂圆洗净，去核备用。红枣和桂圆的搭配可以增加银耳蹄子奶茶的口感，让它更加香甜可口。

四、加入牛奶和水

在一个锅中加入适量的水和牛奶，放入冰糖，开火煮沸。

五、加入银耳、蹄筋、红枣和桂圆

待锅中水和牛奶煮沸之后，把银耳、蹄筋、红枣和桂圆加入锅中一起煮开。

六、调整口感

在银耳蹄子奶茶加入牛奶的时候，还可以根据自己的口味调整甜度和浓稠度。如果喜欢甜味重一些，可以加入更多的冰糖；如果喜欢浓稠的口感，则可以多放一些牛奶。

七、慢火焖煮

在加入银耳、蹄筋等材料之后，要将火调小慢火焖煮，这样能够让银耳更加入味，让奶茶的口感更加浓郁。

八、等待食材煮熟

焖煮的时间大约在30分钟左右，等到银耳和蹄筋都煮熟，然后再关火，让奶茶自然冷却。

九、过筛取出

在银耳蹄子奶茶凉透之后，用过筛子将其中的食材过滤出来。这样做可以确保我们喝到的是纯粹的奶茶，而且口感更加细腻。

十、享用美味

将过滤好的银耳蹄子奶茶倒入杯子中，即可享用这份美味的养生饮品了。它不仅口感绵密香甜，而且还有很多营养成分。

十一、银耳的营养价值

银耳是一种非常有营养的食物，它富含蛋白质、多种维生素和矿物质等，尤其是银耳胶质可以滋润肌肤，美容养颜。

十二、蹄筋的营养价值

蹄筋也是一种非常好的食材，它富含胶原蛋白和胶质，有助于保持皮肤弹性和健康，同时还能够提高免疫力。

十三、牛奶的营养价值

牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，可以帮助我们保持骨骼健康，增强体质。

十四、红枣和桂圆的营养价值

红枣和桂圆都是很好的补血食材，它们富含铁质和维生素C等，有助于调节身体机能，提高免疫力。

十五、

银耳蹄子奶茶是一种非常适合冬季饮用的养生饮品，它不仅美味可口，而且富含多种营养成分，有助于提高身体免疫力，保持身体健康。希望大家可以尝试一下，享受这份美味和健康。

养生热饮，健康第一银耳蹄子奶茶

在寒冷的冬天，喝上一杯暖暖的热饮，不仅可以增强身体的免疫力，还能帮助缓解寒冷带来的不适感。在众多的热饮中，银耳蹄子奶茶以其丰富的营养成分和独特的口感备受推崇。下面，我们一起来学习如何制作这款美味又健康的热饮吧！

准备所需材料

1.银耳：10克

2.蹄子：300克

3.牛奶：适量

4.糖：适量

5.枸杞子：适量

将以上材料准备好，接下来开始制作美味的银耳蹄子奶茶。

泡发银耳

1.将银耳洗净，用温水泡发30分钟。

2.去除泡水后的银耳的黑色部分，撕成小块，备用。

焯水煮蹄子

1.将蹄子洗净，放入开水中焯水煮5分钟。

2.捞出后再用清水冲洗干净，切成小块备用。

烧开水煮银耳

1.将泡发好的银耳放入锅中，加入适量的清水煮开。

2.煮至银耳变得透亮后，捞出备用。

煲炖蹄子汤

1.将焯水煮好的蹄子块放入高压锅中，加适量清水。

2.大火烧开后改小火炖煮1个小时。

加入枸杞和银耳

1.将煮好的银耳和清洗干净的枸杞子放入高压锅中，继续炖煮30分钟。

2.待蹄子汤变得浓稠后，加入适量牛奶和糖，再次搅拌均匀。

焖制蹄子

1.将炖好的蹄子汤放入砂锅中，加盖并用小火焖制40分钟。

2.待蹄子变得软烂入味后，关火，再次加入适量牛奶和糖调味。

筛出渣滓

1.将煮好的银耳和枸杞子从蹄子汤中筛出。

2.将蹄子汤用漏勺过滤掉大块渣滓，只留下清澈的汤汁。

拌匀银耳

1.将筛好的银耳放入碗中，倒入适量的蹄子汤。

2.搅拌均匀，使银耳充分吸收汤汁。

装盘品尝

1.将拌好的银耳装入碗中，再倒入一定量的蹄子汤。

2.撒上适量的枸杞子即可品尝。

银耳的功效

1.银耳是一种天然的食物补品，富含胶质和蛋白质。

2.银耳具有滋阴润肺、清热解毒、减肥美容等多种功效。

蹄子的营养

1.蹄子富含胶原蛋白、钙、铁等多种营养成分。

2.蹄子具有养生保健、滋补强身等功效。

枸杞的作用

1.枸杞子富含多种维生素和氨基酸，具有延缓衰老、提高免疫力等多种作用。

2.枸杞还可以调节内分泌，增强身体的抗病能力。

奶茶的好处

1.牛奶含有丰富的蛋白质和钙，有助于增强骨骼健康。

2.奶茶还可以帮助缓解疲劳，改善睡眠质量。

银耳蹄子奶茶是一款营养丰富、味道独特的热饮，适合寒冷的冬季食用。制作简单，营养价值高，不妨一试。