养生红糖软欧包的制作方法（红糖软欧包）

现代人生活节奏快，很多人为了省时间，选择快餐和外卖。但是这些食品中往往添加了很多防腐剂和其他化学物质，对身体健康不利。越来越多的人开始注重健康饮食，选择自己动手制作食品。今天我们就来分享一道营养美味的养生红糖软欧包制作方法。

1.选购红糖

首先要选购高质量的红糖，可以选择有机的、无添加剂的红糖，以保证其营养价值。

2.准备原材料

将面粉、红糖、酵母、盐、牛奶、蛋黄等原材料准备齐全，放在厨房的台面上。

3.面粉筛过

将面粉用筛网过滤，以去掉面粉中的杂质。

4.加入红糖

将过滤后的面粉加入适量的红糖，混合均匀。

5.加入酵母

在混合好的面粉和红糖中加入酵母，搅拌均匀。酵母能够使面团发酵，从而使面包松软。

6.加入盐

再加入适量的盐，调节面团的味道。

7.加入牛奶

将牛奶倒入面团中，搅拌均匀。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，能够为面包提供营养。

8.加入蛋黄

最后加入蛋黄，继续搅拌均匀。

9.揉面团

将搅拌好的面团取出，放在台面上揉捏，直至面团光滑有弹性。可以在揉面的时候适当加入一些水，使面团更容易揉捏。

10.醒面

将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，醒面1-2小时。这一步十分重要，醒面时间充足能够使面包更加松软。

11.揉排气

将醒好的面团放在台面上，揉捏排气。

12.成型

将面团分割成适当大小的小面团，用手搓圆成型。

13.发酵

将搓圆的小面团放在烤盘上，盖上湿布，发酵30分钟。

14.烘烤

将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，直至面包表面呈现金黄色。

15.

养生红糖软欧包营养丰富，可以作为早餐、下午茶的选择。自己动手制作，无添加物，对身体健康更有保障。通过这篇文章的介绍，相信大家已经学会了制作方法。赶快动手试试吧！

养生红糖软欧包做法

在忙碌的生活中，我们往往忽略了自己身体的健康，不注意饮食健康，导致身体逐渐出现各种问题。然而，一个健康的身体是幸福生活的基础。于是，人们开始追求健康饮食，并选择更加营养、健康、美味的食品。养生红糖软欧包就是一种很好的选择。在这篇文章中，我们将会介绍如何制作这种美味可口的养生红糖软欧包。

准备工作

在制作之前，我们需要准备一些材料和器具。我们需要准备面粉、酵母、盐、红糖、水和蛋液；我们还需要准备一个搅拌器、一个切面板、一个擀面杖和一个烤盘。准备工作做好了，接下来就可以开始制作了。

混合面粉和酵母

我们需要先将面粉和酵母混合在一起，制作成面团。这个过程需要用到一个搅拌器。将面粉和酵母倒入搅拌器中，然后加入适量的盐。接着，将面粉和酵母搅拌均匀，制作成面团。

加入红糖

加入红糖是制作养生红糖软欧包的关键之一。将红糖加入面团中，搅拌均匀。这样可以让面团变得更加香甜，口感更好。

添加适量水

加入适量的水是制作养生红糖软欧包的另一个关键步骤。根据面团的硬度和口感的要求，添加适量的水。一般来说，可以先加入一些水，然后根据面团的硬度适量增减水的量。

揉面

揉面是为了让面团更加有韧性和柔软。将面团取出来，用手揉搓，直到面团变得光滑而有韧性。

发酵

将揉好的面团放到一个大碗中，盖上保鲜膜或者湿毛巾，放到温暖的地方进行发酵。一般来说，发酵时间需要大约1个小时左右，直到面团体积变大两倍左右。

分割

将发酵好的面团分割成多个小块，每个小块的大小可以根据自己的口感要求来定。

擀面

将分割好的面团小块一个一个擀成长条，然后将长条对折，继续擀成长条，这样反复几次，直到面条变得更加有韧性。

卷成半圆形

将擀好的长条卷成半圆形，将两端捏紧。

二次发酵

将半圆形的面团放到烤盘上，再次盖上保鲜膜或者湿毛巾，放到温暖的地方进行二次发酵。二次发酵时间一般需要30分钟左右。

涂抹蛋液

将蛋液打散，然后用刷子在二次发酵好的面团上涂抹蛋液。

烘烤

将涂好蛋液的养生红糖软欧包放到预热好的烤箱中，以180℃的温度烘烤约15分钟，直到表面呈现金黄色即可。

出炉

烤好之后，将养生红糖软欧包取出来，放到一个架子上待凉即可。

享受美食

当养生红糖软欧包稍稍凉了之后，就可以享受这款美食了。这款面包香甜可口，营养丰富，是一款非常健康的食品。

通过以上的制作步骤，我们成功制作出了一款美味可口、营养丰富、健康养生的红糖软欧包。无论是早餐、下午茶或是夜宵，都可以享受这款美食。健康饮食，从这里开始。