以养生枸杞虾滋补身体（做法简单易学）

现代人生活节奏快，压力大，很容易出现身体疲劳和亚健康状态。为了保持健康，人们开始注重养生保健，而以食补为主的养生方法正逐渐流行。枸杞虾是一道补气养血的菜品，不仅美味可口，而且具有很好的滋补功效。今天我们就来探讨一下以养生枸杞虾的做法。

枸杞的营养价值

枸杞又称宁夏枸杞、中华杞子等，是一种营养丰富的中药材。枸杞含有多种人体所需的营养成分，如维生素B1、B2、C和胡萝卜素等。枸杞还含有一种称为枸杞多糖的活性物质，具有很好的抗氧化和免疫调节作用。

虾的营养价值

虾是一种常见的海鲜食品，味道鲜美，而且营养丰富。虾含有多种人体所需的营养成分，如蛋白质、维生素B、维生素E、钙、锌等。虾还含有一种叫做虾青素的物质，有着很好的抗氧化和抗癌作用。

枸杞虾的功效

枸杞虾是一道补气养血的菜品，具有很好的滋补功效。枸杞和虾的营养成分相辅相成，可以增强身体免疫力，改善皮肤质量，促进身体新陈代谢。

枸杞虾的材料

制作枸杞虾需要准备新鲜的虾、枸杞、葱、姜、大蒜、料酒、盐、生抽等材料。新鲜的虾和枸杞是制作美味枸杞虾的关键。

准备工作

首先要把虾去除头壳和虾线，用清水冲洗干净；然后将葱、姜、大蒜切末备用。接下来，将枸杞浸泡在温水中10分钟，然后沥干备用。

烹饪步骤

1、锅中放油，加入葱姜蒜末爆香；

2、放入虾翻炒至变色；

3、加入料酒和生抽翻炒均匀；

4、加入枸杞和适量盐继续翻炒至虾熟透；

5、撒入少许葱花即可出锅。

烹饪技巧

制作枸杞虾要注意火候，不能过早地放盐，否则会使虾变老。一定要选择新鲜的虾和质量好的枸杞，这样才能制作出美味的枸杞虾。

食用方法

制作好的枸杞虾可以直接食用或者搭配米饭一起食用。还可以将枸杞虾作为一道菜品搭配其他菜品食用，如拌凉菜、炒蔬菜等，营养丰富。

适宜人群

枸杞虾是一道适宜大众食用的菜品。尤其适合虚寒体质、易疲劳、肾虚、面黄肌瘦的人群食用，有很好的滋补作用。

食品安全

在制作枸杞虾时，一定要注意食品安全。选择新鲜的虾和枸杞，清洗干净材料，并确保烹饪过程中食材煮熟，这样才能保证枸杞虾的食品安全。

其他补血养气的菜品

除了枸杞虾外，还有很多其他的补血养气的菜品。例如红枣银耳羹、黑豆山药汤等，可以根据自己的口味选择合适的菜品来养生保健。

饮食养生

养生保健不仅在于单一的食品，更在于饮食习惯。均衡饮食、多喝水、适量运动等都是保持健康的重要因素。

养生小常识

为了养生保健，我们可以掌握一些小常识。多喝枸杞茶可以补充身体营养，多吃核桃可以增强记忆力，多吃鸡蛋可以补充蛋白质等。

养生食品的选择

在选择养生食品时，要尽量选择本地季节食材，这样能够保证食品的新鲜度和营养成分。同时，也要注意控制食用量，不要过度摄入。

以养生枸杞虾是一道美味可口、滋补身体的菜品。枸杞和虾的营养成分相辅相成，可以增强身体免疫力，改善皮肤质量，促进身体新陈代谢。制作时要注意火候和食品安全问题，同时还要注意饮食习惯和合理搭配养生食品。

养生美味，枸杞虾让你吃出健康

现代人生活节奏快，工作压力大，饮食也往往随便应付，加之肯德基、麦当劳等快餐店的大举涌现，催生出越来越多的体弱者。为了改变这种不良趋势，保持健康的体魄，以养生枸杞虾作为一道新式菜品正成为人们餐桌上的新宠儿。

一、清热解毒，枸杞虾是夏季必备

枸杞虾集天然枸杞和新鲜虾为一体，是夏季最佳清热解毒食品之一。而枸杞子有温肝明目、滋阴润燥、平肝安神的功效，虾肉味鲜，性寒，具有凉血下火的作用。两者结合在一起，既可以美容养颜，又能清热解毒。适合人群：夏季易上火、爱出汗的人。

二、补肾壮阳，男人的神器

枸杞虾中含有丰富的虾肉和枸杞，其中枸杞是一种具有健脾益气、补肾壮阳、滋阴润燥的良好中药食材。而虾肉中含有大量的矿物质和微量元素，对于补肾壮阳尤为重要。枸杞虾不仅美味，还能补肾壮阳。适合人群：想要增强性功能的男性。

三、降低血压，枸杞虾是高血压者必吃的食品

枸杞中的糖类多醣体可以扩张血管，降低血压，增强人体免疫功能，而虾则含有丰富的钙、镁、钾等矿物质，具有保持心脏健康的作用。枸杞虾是高血压者必须要吃的食品。适合人群：高血压患者。

四、改善记忆力，枸杞虾是学生和上班族的必备

枸杞子被称为“补脑圣品”，对于提高人的记忆力和智力有很好的作用，而虾中含有丰富的蛋白质和矿物质，可以增强人体的抗疲劳能力。枸杞虾是学生和上班族的必备之物。适合人群：学生、上班族。

五、美容养颜，女性最爱的食品

枸杞子有很好的美容功效，可以滋润皮肤，美白祛斑，保持肌肤弹性，而虾中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，能够增强皮肤的弹性和紧实度。枸杞虾是女性最爱的食品之一。适合人群：女性。

六、预防贫血，枸杞虾有丰富的营养

枸杞子中含有丰富的维生素C和铁元素，可以促进人体内铁元素吸收，防止贫血的发生。而虾肉中含有大量的蛋白质和矿物质，也有助于提高人体的免疫力。枸杞虾是预防贫血的好选择。适合人群：易患贫血者。

七、增强抵抗力，枸杞虾有天然免疫功能

枸杞子中含有多种营养成分，其中包括一种叫做“LBP”的多糖物质，具有明显的天然免疫功能。而虾肉中含有大量的蛋白质和矿物质，可以增强人体的抵抗力。枸杞虾是增强抵抗力的好选择。适合人群：身体虚弱、免疫力较低者。

八、减肥瘦身，枸杞虾是你的好帮手

枸杞子中含有多种微量元素和多酚类物质，可以促进人体代谢，加速脂肪燃烧。而虾肉中含有大量的蛋白质，具有增加饱腹感、减少食欲的作用。枸杞虾是减肥瘦身的好帮手。适合人群：想要减肥的人。

九、预防眼病，枸杞虾是眼睛的营养源

枸杞子中含有大量的胡萝卜素和维生素A，可以预防眼睛干涩、视力下降等眼病。而虾肉中含有大量的蛋白质和矿物质，可以增强人体的免疫力，预防感染性眼病。枸杞虾是眼睛的营养源。适合人群：易患眼病者。

十、预防心脑血管疾病，枸杞虾是你的守护神

枸杞子和虾都是高蛋白、低脂肪的食品，能够降低胆固醇和三酸甘油脂的含量，预防心脑血管疾病的发生。枸杞虾是心脑血管健康的守护神。适合人群：易患心脑血管疾病者。

十一、祛湿利尿，枸杞虾是你的排毒良品

枸杞子中含有天然多糖物质，可以帮助人体祛湿利尿，促进身体内废物的排泄，同时还可以增强人体免疫力。而虾肉中含有丰富的维生素B和矿物质，也有助于促进身体内废物的排泄。枸杞虾是排毒良品。适合人群：易患湿气的人。

十二、防癌抗癌，枸杞虾是你的免疫护盾

枸杞子中含有一种叫做Lyciumbarbarumpolysaccharide（LBP）的多糖物质，具有很强的抗氧化和抗肿瘤作用，可有效提高人体免疫力。而虾肉中含有丰富的蛋白质和矿物质，可以增强人体免疫力。枸杞虾是防癌抗癌的免疫护盾。适合人群：易患癌症的人。

十三、健脾开胃，枸杞虾是你的美食佳品

枸杞子中含有多种对人体有益的营养成分，可以促进人体消化吸收，增强肠胃功能，健脾开胃。而虾肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，也有助于促进人体消化吸收。枸杞虾是一道美食佳品。适合人群：追求美食的人。

十四、提高睡眠质量，枸杞虾是你的助眠良品

枸杞子中含有丰富的维生素B，可以调节人体神经系统，提高睡眠质量。而虾肉中含有丰富的矿物质，可以缓解身体疲劳，增加睡眠时间。枸杞虾是助眠良品。适合人群：易失眠的人。

十五、如何制作养生美味的枸杞虾

制作枸杞虾并不难，首先将新鲜的虾洗净去皮，再用清水浸泡半小时，让虾肉更鲜嫩。然后将枸杞子放入开水中焯一下，去除浮沫，将焯好的枸杞子捞出备用。接着在热锅里倒入适量橄榄油，将虾放入煎至两面微黄色。最后将焯好的枸杞子加入煎好的虾中翻炒均匀即可。

枸杞虾是一道兼具美味和养生的佳肴，它不仅具有多种营养成分和功效，而且制作简单易学，适合各个年龄段的人群食用。无论是夏季清热解毒，还是秋季补肾壮阳，枸杞虾都是您的不二之选。在日常饮食中，我们应该多加关注枸杞虾这道美味养生佳肴，将其纳入到我们的饮食计划中去，让健康与美味并行，让养生成为我们健康生活的一部分。