香味扑鼻，营养丰富的猪肉馅洋葱肉饼，让你爱不释口（香味扑鼻）

烹饪是一项非常有趣的技能，也是一项有用的技能，无论你是新手还是烹饪高手，掌握一些基本的食谱都是非常有用的。今天，我将会分享给大家一道简单易学的美食：洋葱猪肉馅肉饼。制作这道美食不仅十分容易，而且味道非常棒，吃起来让人垂涎欲滴。接下来，让我们一起来看看这道美食的具体做法吧！

1.准备食材

我们需要准备食材：猪肉馅500克，洋葱2个，面粉1杯，盐适量，黑胡椒适量。

2.切碎洋葱

将洋葱切成细小的碎末。这样不仅可以增加洋葱的口感，还可以增强肉馅的香味。

3.搅拌食材

将猪肉馅、切碎的洋葱、面粉、盐和黑胡椒混合在一起，用力搅拌。搅拌的时间不要太长，否则肉馅会变得非常黏稠。

4.捏成饼状

将混合好的肉馅捏成适当大小的饼状。如果你希望做出更加精致的造型，可以使用模具来塑造肉饼。

5.热锅加油

在平底锅中加入适量的油，加热至油温适中。锅中的油可以起到润滑作用，让肉饼不容易粘锅。

6.放入肉饼

将捏好的肉饼放入锅中，小火慢煎。待肉饼两面煎至金黄色后，取出备用。

7.烤箱预热

将烤箱预热至200°C。

8.烤制肉饼

将煎好的肉饼放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤制10-15分钟。这样可以让肉饼更加入味，口感更好。

9.准备沙拉

在制作肉饼的同时，我们也可以准备一份清爽的沙拉。将西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜切成适当大小的块状，混合在一起即可。

10.搭配调料

将制作好的肉饼和沙拉搭配在一起，撒上适量的盐、黑胡椒和香菜等调料即可。这样搭配出来的味道非常好，口感也非常棒。

11.享用美食

制作好的洋葱猪肉馅肉饼和沙拉搭配在一起，是一道非常美味、营养丰富的佳肴。当你品尝到这道美食时，你会感到它的香味扑鼻、口感十足。让你爱不释口！

12.注意事项

在制作肉饼时，需要注意材料的比例和搅拌的时间。在煎肉饼时也要掌握好火候，以免烤糊或者过于干燥。

13.营养价值

洋葱富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分，可以增强免疫力、降低胆固醇、防治心血管疾病。而猪肉馅则含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分，可以增强身体的抵抗力和免疫力。

14.结合实际

洋葱猪肉馅肉饼是一道很好的家常菜谱，它不仅味道美味，而且做法简单。适合在家里做给家人或朋友享用。这道菜品也适合在休闲时刻享用，加上一杯冰凉的啤酒或者汽水，更是一种愉悦的享受。

15.

制作洋葱猪肉馅肉饼是一件非常容易的事情，只需要准备好食材，按照我们介绍的步骤进行制作即可。这道菜品不仅营养丰富，而且味道非常好，是一道值得尝试的家常菜谱。

用洋葱炒猪肉做美味馅肉饼

对于喜欢下厨房的人来说，做菜是一种享受。而在日常生活中，一顿美味的饭菜也是给人带来不少的快乐和满足感。今天，我将会分享一道家常美食——洋葱猪肉馅肉饼的做法。这道菜色不仅味道美味，而且制作过程也相对简单，非常适合在家做饭的新手尝试。

一、准备食材：需要准备的食材有猪肉、洋葱、面包屑、淀粉、盐、鸡精等。其中洋葱的切法对于口感起到至关重要的作用。

二、处理洋葱：将洋葱削皮后切成小丁。此时可以将洋葱丁放入碗中，加入盐和淀粉进行揉捏，让其出水。然后将其挤干水分。

三、处理猪肉：将猪肉切成小块后，在案板上进行剁碎。为了保持肉馅的鲜嫩口感，我们可以将猪肉与少量的盐、鸡精和水混合，使其变得柔软。

四、混合洋葱和猪肉：将处理好的洋葱丁和猪肉一起放入盆中，加入适量的面包屑搅拌均匀。

五、搅拌肉馅：将准备好的肉馅放入食品加工机中，加入少量的水进行搅拌。搅拌至均匀并变得有弹性。

六、分割和压制：将搅拌好的肉馅分成大小均匀的团，并将其压扁成饼状。这样容易在锅中均匀煎煮。

七、加入鸡蛋：在一个碗中打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。将刚才制作的饼状肉馅沾上鸡蛋液，让其在锅中煎炸时更加美味。

八、加热平底锅：将平底锅加热至适宜温度，可以加一点油使得肉饼更加美味。

九、煎炸肉饼：将饼状肉馅放入锅中进行煎炸。这时要注意火候的掌握，避免过早或过晚的翻面。

十、反面煎炸：当底部已经煎炸至金黄色后，再翻面继续煎炸。这样不但增加口感的美味，也更加漂亮。

十一、盛盘装饰：将做好的肉饼盛入盘中，并可以加入蔬菜等配菜进行装饰。

十二、口感分析：用洋葱炒猪肉做馅料，能够为饼肉带来细腻而不柴硬的口感，再加上用鸡蛋液裹上的外皮香酥可口，真是口感棒极了。

十三、推荐搭配：制作好的洋葱猪肉馅肉饼可以和米饭、蔬菜一起搭配食用。这样搭配不仅能够满足日常营养需求，而且还能够给味蕾带来不同的口感体验。

十四、适宜人群：这道菜适宜所有人群食用，特别是喜欢吃肉食的人群。

十五、通过以上的介绍，大家已经了解了如何使用洋葱炒猪肉做出美味馅肉饼的步骤。虽然制作过程相对简单，但是其中的小技巧和口感调整还是需要多尝试。希望大家能够在家中尝试制作出更加美味可口的菜肴。