无论是聚会、生日还是情人节,蛋糕都是必不可少的,但是花大价钱去买一款令人满意的蛋糕实在是不划算。学会做蛋糕成为很多人的选择。而新手蛋糕做法便是一款非常适合初学者的简单易懂的蛋糕做法。本文将会带领大家一步步学习如何使用这种方法来制作美味的蛋糕。
一:准备工作
在开始做蛋糕前,我们需要对材料和工具进行准备。首先是材料,需要准备面粉、白糖、鸡蛋、油、牛奶、泡打粉等等;其次是工具,需要准备一个搅拌器、一个大碗、一个蛋糕模具以及一些平常用到的厨房用品。
二:测量和混合材料
将所有的材料测量好后,把它们全部放进大碗里面。然后使用搅拌器将所有的材料混合在一起,直到成为一个较为均匀的混合物。
三:预热烤箱
在将混合好的蛋糕糊倒入模具中之前,我们需要先将烤箱预热至180°C左右。预热过程需要大约10-15分钟,这样可以确保蛋糕可以被均匀地加热到。
四:涂抹模具
在将混合好的蛋糕糊倒入模具之前,我们需要先在模具内涂上一层薄薄的油。这样做的目的是为了防止蛋糕粘在模具上。
五:倒入蛋糕糊
倒入混合好的蛋糕糊,确保模具内平均地填满了蛋糕糊。
六:放入烤箱
将模具放入预热好的烤箱中间层,然后开始等待约25-30分钟。在这段时间里,不要打开烤箱门,否则会影响蛋糕的发酵过程。
七:检查蛋糕
约25分钟后,我们可以打开烤箱门,用牙签插入蛋糕中心。如果牙签插出来没有任何附着物,则表示蛋糕已经熟了。
八:取出蛋糕
将蛋糕从烤箱中取出,放在室温下冷却。在蛋糕完全冷却之前,不要将其倒出模具。
九:装饰蛋糕
当蛋糕完全冷却后,我们可以开始将其装饰。使用奶油或其他喜欢的装饰物来装饰蛋糕,并使其看起来更加诱人。
十:切割蛋糕
当蛋糕装饰完成后,我们可以开始将其切割。使用一个锋利的刀子,沿着蛋糕中心将其切成两半,然后再沿着蛋糕周围将其切成小块。
十一:保存蛋糕
如果你不打算一次性吃掉整个蛋糕,那么你需要为其做好储存工作。将蛋糕放入密封的盒子中并放入冰箱,这样可以将其保存至少2-3天。
十二:糕点变化
使用新手蛋糕做作的蛋糕也可以进行一些变化,比如加入水果或巧克力片等等。这些小改动可以让蛋糕更加丰富多彩。
十三:蛋糕的口感
使用新手蛋糕做作的蛋糕口感非常松软,入口即化。它也非常适合搭配各种茶饮和咖啡。
十四:适合初学者
相对于其他复杂的蛋糕做法来说,新手蛋糕做法确实是非常适合初学者的。只需要准备好材料和工具,然后根据本文的步骤进行操作,就可以制作出一款美味的蛋糕了。
十五:
总而言之,通过学习新手蛋糕做法,我们可以轻松地制作出一款美味的蛋糕。无论是对于初学者还是对于已经有一定经验的人来说,这种方法都是非常值得推荐的。希望大家可以通过本文的介绍,成功地制作出自己满意的蛋糕。
蛋糕一直是许多人喜爱的甜品,但是对于初学者来说,可能会感到制作蛋糕十分困难。今天,我们就来分享一款适合新手的蛋糕制作方法,让大家能够轻松做出美味的蛋糕。
准备食材:将蛋糕必备的食材准备齐全,包括面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。
工具准备:准备好搅拌器、量杯、刮刀、烤盘等工具。
将黄油和白砂糖放入搅拌器中:用中速将黄油和白砂糖搅拌均匀至变白松软。
添加鸡蛋:将鸡蛋一个一个打入搅拌器中,每次打入一个要等搅拌均匀再添加下一个。
筛入面粉:先将面粉过筛,再分三次加入到搅拌器中搅拌均匀。
加入牛奶:将牛奶分两次加入搅拌器中,每次加入后要搅拌均匀。
将面糊倒入烤盘:将混合好的面糊倒入预先抹过黄油的烤盘中。
进入烤箱:将烤盘放入已经预热好的烤箱中,温度为170度,烤约30分钟。
取出蛋糕:在蛋糕表面上轻轻按压一下,如果弹回来说明蛋糕已经熟了,取出晾凉。
制作蛋糕奶油:准备奶油、白砂糖和香草精,将所有材料混合均匀打发。
切蛋糕:将蛋糕平均切成两层,用刮刀涂上一层薄薄的奶油。
叠加蛋糕:将上一层和下一层的蛋糕叠在一起,将剩余的奶油涂抹在蛋糕的周围和表面。
装饰蛋糕:用编织袋和裱花嘴,在蛋糕上进行装饰,让它看起来更美味。
冷藏后享用:将装饰好的蛋糕放入冰箱中冷藏一段时间,取出后就可以享用啦!
通过本篇文章的介绍,相信大家已经掌握了新手制作蛋糕的方法。在未来的生活中,可以根据自己的口味进行调整,打造出属于自己喜欢的甜品。
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