小香葱肉松蛋糕卷的制作方法（家庭制作绝佳食品）

小香葱肉松蛋糕卷作为一道美味的家常菜肴，深受广大食客的欢迎。它的制作方法不仅简单易学，而且口感独特，清香爽口，回味悠长。下面就让我们一起来学习制作小香葱肉松蛋糕卷的制作方法。

一、准备食材及工具

在制作小香葱肉松蛋糕卷之前，我们需要先准备好需要用到的食材和工具。食材包括鸡蛋、低粉、白糖、牛奶、油、肉松、小香葱等。工具包括搅拌器、烤盘、烤箱等。

二、准备蛋糕卷的模具

在制作小香葱肉松蛋糕卷之前，我们需要先准备好蛋糕卷的模具。选用适合大小的烤盘，并在其内部铺上一层油纸，以免蛋糕卷粘在烤盘上。

三、预热烤箱

将烤箱预热至180度左右，以便后续的烤制。

四、打蛋

将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用搅拌器打发至蛋液呈白色并且出现稠密的泡沫。

五、加入低粉

将低粉筛入碗中，轻轻拌匀，以免出现干粉和结块。

六、加入牛奶和油

将牛奶和油加入蛋糊中，并轻轻拌匀。

七、加入小香葱

将洗净的小香葱切成细末，加入蛋糊中，并轻轻拌匀。

八、倒入模具中

将调好的面糊倒入准备好的蛋糕卷模具中，使其平均分布在模具内。

九、烘烤

将已经装有面糊的模具放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到蛋糕呈金黄色。

十、取出蛋糕卷

将烤好的蛋糕卷从烤盘上取下，撕下油纸，并放在平整的桌面上待凉。

十一、铺上肉松

将凉透的蛋糕卷均匀铺上肉松，注意不要太厚，否则会影响口感。

十二、卷起蛋糕

将铺好肉松的蛋糕卷慢慢卷起，用保鲜膜包好，并放入冰箱中冷藏约一个小时。

十三、切片食用

将冷藏后的小香葱肉松蛋糕卷取出，切成均匀的小段，即可食用。

十四、清洗工具

在制作小香葱肉松蛋糕卷之后，我们需要将使用过的工具和器具清洗干净并晾干备用。

十五、

小香葱肉松蛋糕卷是一道美味的家常菜肴，制作方法简单易学，风味独特，回味悠长。我们只需要准备好食材和工具，按照步骤操作，就可以轻松制作出美味的小香葱肉松蛋糕卷。

做出香气四溢

小香葱肉松蛋糕卷是一款非常受欢迎的糕点，它以松软的蛋糕和香味浓郁的肉松为主要材料，再加上一些小香葱的点缀，使得这个蛋糕卷既美味又有营养。如果你也想在家中做出这款美味的蛋糕卷，那么请看以下制作方法。

一：准备工作

在开始制作小香葱肉松蛋糕卷之前，需要先准备好所有需要的材料，包括鸡蛋、面粉、糖、牛奶、植物油、泡打粉、肉松、小香葱等等。还需要准备一个烤盘和一张烤纸。

二：烤箱预热

将烤箱预热到170度，这样可以让蛋糕卷在烤制时更加均匀和美味。

三：制作蛋糕面糊

将鸡蛋和糖混合在一起打发，然后加入牛奶和植物油，搅拌均匀。接着将面粉和泡打粉混合在一起，倒入到蛋液中，搅拌均匀，直到没有颗粒。

四：加入小香葱

将切好的小香葱加入到蛋糕面糊中，搅拌均匀。这样可以让小香葱的味道更加的浓郁，让蛋糕卷更加美味。

五：倒入烤盘

将蛋糕面糊倒入烤盘中，并用刮刀铺平。注意不要铺得太厚或太薄，以免影响口感。

六：入烤箱烤制

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟。在烤制过程中可以用牙签进行检测，如果牙签插入蛋糕中间没有黏着物质，则表示蛋糕熟了。

七：取出蛋糕

取出烤好的蛋糕，稍稍晾凉一下。晾凉的过程中可以准备其他材料，比如肉松。

八：涂抹肉松

将肉松涂抹在蛋糕的表面上，并均匀铺开。可以根据自己的口味来决定要不要涂得厚一些或是薄一些。

九：卷起蛋糕

将涂有肉松的蛋糕卷起来，这样可以让肉松更加紧密地包裹在蛋糕里面，增强口感和美味程度。

十：定型

将卷好的蛋糕放到冰箱中，让其冷却一下，这样可以使蛋糕卷更加的定型，不会松散。

十一：切片

取出冰箱中的蛋糕卷，用刀将其切成小块或者薄片，这样更加方便食用。切好后可以放到盘子里面，准备享用。

十二：美味享用

可以用勺子将肉松蛋糕卷装到碗里面，这样可以更好的享用它的美味。口感香醇，肉松和小香葱的味道相互融合，让人忍不住一口接一口。

十三：保存

如果有剩余的蛋糕卷，可以将其放到密闭容器中，放到冰箱里面保存。这样可以让蛋糕更加的新鲜和美味。

十四：注意事项

在制作小香葱肉松蛋糕卷时，需要注意控制好面糊的水分和油分，以免影响口感。烤制时间也要掌握好，不要烤过头或不熟。

十五：

小香葱肉松蛋糕卷是一款营养美味的糕点，它既可以作为点心，也可以作为早餐或下午茶的美味小食。只要按照以上步骤进行制作，就能轻松做出香气四溢、口感鲜美的肉松蛋糕卷。