香菇豆芽菜的美食做法（简单易学）

在现代人的生活中，烹饪是一项不可或缺的技能。为了让大家更好地学习烹饪，本文将介绍一道简单易学、营养美味的香菇豆芽菜的做法。只要按照以下步骤操作，就可以轻松地制作出一道美味佳肴。

准备材料

我们需要准备一些新鲜的食材。这些食材包括200克豆芽、5朵香菇、1个洋葱和适量的盐、鸡精和生抽。

清洗材料

将豆芽和香菇分别放入清水中浸泡10分钟，然后用流动的水冲洗干净。洋葱也要清洗干净，切成小块备用。

焯水

将豆芽放入开水中焯水30秒钟，然后捞出并放入冰水中冷却。香菇也要在开水中焯烫30秒钟，然后切成小块备用。

炒香菇

取一个平底锅，加入适量的油，烧热后放入香菇煸炒2分钟，直到香菇变软出水为止。

加入洋葱

将切好的洋葱加入锅中，和香菇一起煸炒2分钟，直到洋葱变软。

加入豆芽

将焯好水的豆芽加入锅中，翻炒1分钟，让豆芽和香菇、洋葱充分融合。

调味

加入适量的盐、鸡精和生抽，继续翻炒1分钟，让调味料均匀地覆盖在食材上。

收汁

翻炒至豆芽变软后，将火关小，继续翻炒至收汁，让食材汁水充分融合。

关火

待食材出现焦香味时，即可关火。

盛装

将香菇豆芽菜盛装到盘子中。

摆盘

摆盘时，可以选择将豆芽、香菇、洋葱分别摆放，也可以混合在一起摆放，使得菜品更具美感。

点缀

可以在菜品上撒上少量香菜或者红椒碎，增添菜品的颜色和口感。

享用

香菇豆芽菜做好后，趁热享用，美味可口，营养丰富。

分享

希望通过本文的介绍，能够让大家掌握一种简单易学、营养美味的烹饪技巧，也希望大家可以将这道美食分享给身边的亲朋好友。

香菇豆芽菜作为一道美味健康的佳肴，在家庭中的地位越来越重要。掌握这道菜的制作技巧，不仅可以享受美食，也能够让我们更好地了解烹饪这一技能。我们不妨在日常生活中多多尝试，不断提升自己的厨艺水平。

香菇豆芽菜的做法

香菇和豆芽菜是我们日常饮食中经常使用的食材，它们不仅味道鲜美，营养价值也非常高。将香菇和豆芽菜搭配在一起烹制，可以让菜肴更加美味可口。接下来，本文将为大家介绍一些以香菇豆芽菜为主要材料的美食做法。

清炒香菇豆芽菜

这款菜式是很简单的一道家常菜，适合快速简单的烹饪，适合上班族或是没有时间耐心的人来烹饪。将香菇和豆芽菜清洗干净，切好备用，锅中放油后加入姜蒜爆香，再加入香菇和豆芽菜翻炒即可。

香菇豆芽汤

这道汤清爽可口，色泽诱人。将香菇洗净切片备用，豆芽洗净焯水过冷水，锅中烧水，加入香菇和豆芽，煮至熟透后加盐、胡椒粉调味即可。

香菇豆芽炒饭

这是一款快捷方便的主食，将米饭煮熟晾凉备用，香菇和豆芽洗净切好备用，热锅倒油，加入葱姜爆香，再加入香菇和豆芽翻炒，最后加入米饭翻炒均匀即可。

香菇豆芽凉拌

这是一款非常适合夏季食用的凉菜，将香菇和豆芽洗净焯水备用，放入碗中加入盐、蒜泥、醋和少量生抽拌匀即可。

香菇豆芽烤面包

这是一款非常特别的菜式，将香菇和豆芽切碎备用，面包切片涂上黄油，撒上香菇和豆芽，放入烤箱中烤制即可。

清汤香菇豆芽粥

这道粥清淡可口，非常适合冬天食用。将大米洗净入锅加水煮熟，再将香菇和豆芽放入煮至熟透，加盐、胡椒粉等调味即可。

香菇豆芽炒鸡蛋

这是一款非常适合早餐食用的菜式，将香菇和豆芽洗净切好备用，鸡蛋打散备用，热锅倒油，加入葱姜爆香，再倒入鸡蛋和香菇豆芽翻炒均匀即可。

香菇豆芽烤土豆

这是一款非常营养的菜式，将土豆切片放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒粉，再撒上香菇和豆芽，放入烤箱中烤制即可。

香菇豆芽沙拉

这是一道非常美味的沙拉，将香菇和豆芽洗净焯水，加入西红柿、黄瓜等蔬菜，再加上沙拉酱拌匀即可。

香菇豆芽炖鸡肉

这是一道非常滋补的菜式，将鸡肉切块，香菇和豆芽切好备用，锅中倒油加入姜蒜爆香，再加入鸡肉和香菇豆芽，加入适量水烧开后转小火炖煮至鸡肉熟透即可。

香菇豆芽炖豆腐

这是一道非常健康的菜式，将豆腐切块备用，香菇和豆芽切好备用，热锅倒油加入葱姜爆香，再加入豆腐和香菇豆芽翻炒均匀，加入适量水烧开后转小火炖煮至豆腐入味即可。

香菇豆芽烤鱼

这是一款非常美味的鱼类菜式，将鱼洗净去鳞，抹上盐和黑胡椒粉，放入烤盘中，撒上香菇和豆芽，再淋上油，放入烤箱中烤制即可。

香菇豆芽鸡丝汤

这道汤清香可口，非常适合春季食用。将鸡肉切丝，香菇和豆芽洗净焯水备用，锅中烧水后加入鸡丝、香菇和豆芽，煮至熟透后加盐、胡椒粉等调味即可。

香菇豆芽炒虾仁

这是一款非常美味的海鲜菜式，将虾仁洗净备用，香菇和豆芽切好备用，热锅倒油加入葱姜爆香，再加入虾仁和香菇豆芽翻炒均匀即可。

香菇豆芽鸡蛋羹

这是一款非常营养的早餐菜式，将鸡蛋打散备用，香菇和豆芽切好备用，锅中加入水烧开，再倒入打散的鸡蛋，加入香菇和豆芽煮至凝固即可。

以上就是本文对香菇豆芽菜的做法的介绍，这些做法简单易学，而且非常适合日常餐桌上的食用。在烹饪的过程中，大家也可以根据自己的口味加入适量的调料来调整菜的口感。希望本文对大家有所帮助，谢谢阅读！