美食分享（清爽营养）

烹饪是一门艺术，每个人都能从中发挥出自己的创意和灵感。这道香菇炒荷兰豆既简单又美味，不仅口感好，而且富含营养，是很多家庭的家常菜。让我们一起来学习如何做出这道美食吧！

1.选择食材：在制作香菇炒荷兰豆之前，我们需要先准备好所需的食材。新鲜的荷兰豆、新鲜的香菇、适量的葱姜蒜和调味品等。

2.荷兰豆处理：将荷兰豆洗净去掉两端硬壳，并切成适当大小的段。

3.香菇处理：将香菇切成适当大小的块，用清水洗净备用。

4.葱姜蒜处理：葱姜蒜分别洗净，姜和蒜切成细末，葱切成小段备用。

5.热锅凉油：将锅置于火上，加适量油，待油热后倒入姜末、蒜末和葱段爆香。

6.加入荷兰豆：将荷兰豆倒入锅中，翻炒均匀至八成熟。

7.加入香菇：再将香菇倒入锅中，继续翻炒至出香味。

8.调味：加入适量盐、鸡精等调味品，翻炒均匀。

9.收汁：待荷兰豆和香菇都熟透后，加入适量清水，盖上锅盖焖煮一会儿，使其充分吸收汤汁。

10.收锅：待汤汁收干后，撒入少许胡椒粉即可起锅。

11.装盘：将香菇炒荷兰豆装盘，撒上适量的葱花点缀即可食用。

12.美食小贴士：荷兰豆在炒的时候不要加水，否则会使荷兰豆的口感变得不好。

13.另类口感：如果你喜欢口感略微清脆一些，可以加入适量的红辣椒和青椒，这样还可以增加口感的层次感。

14.营养价值：荷兰豆富含蛋白质、维生素C、烟酸等营养物质。香菇含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，对身体非常有益。

15.结语香菇炒荷兰豆是一道营养丰富、口感极佳的家常菜肴，既简单易做，又味道绝佳。相信通过这篇文章，大家已经学会了如何制作香菇炒荷兰豆。快来试试吧！

香菇和荷兰豆是我们日常生活中常见的食材。它们不仅口感鲜美，而且还富含营养。今天我们就来介绍一道简单易做的家常菜——香菇炒荷兰豆。

一、准备食材

将荷兰豆洗净去头，然后将香菇泡软，切成薄片备用。

二、热锅凉油

热锅凉油，将切好的香菇放入锅中煸炒，炒至香菇出水。

三、加入荷兰豆

将荷兰豆放入锅中继续煸炒。

四、加入盐

加入适量的盐，继续翻炒。

五、加入蚝油

加入适量的蚝油，使菜肴更加鲜美。

六、加入生抽

加入适量的生抽，使菜肴更加入味。

七、加入胡椒粉

加入适量的胡椒粉，翻炒均匀。

八、加入料酒

加入适量的料酒，增加菜肴的香气。

九、加入鸡精

加入适量的鸡精，提升菜肴的口感。

十、翻炒均匀

将所有调料充分翻炒均匀。

十一、闷炖

盖上锅盖，小火炖煮5分钟。

十二、起锅

炒至荷兰豆软烂，即可起锅。

十三、装盘

将香菇炒荷兰豆倒入盘中，撒上些许葱花，装点出美食的颜色。

十四、品尝美味

将菜肴搭配米饭一起食用，香菇和荷兰豆的口感融合在一起，口感极佳。

十五、

这道香菇炒荷兰豆不仅色香味俱佳，而且营养丰富。香菇具有增强免疫力，降低胆固醇，防癌抗癌等作用。荷兰豆则富含蛋白质、磷、铁、钙等营养元素，具有健脾开胃、滋润肌肤等功效。赶快尝试一下吧！