美味香脆黑胡椒鸡翅的制作方法（简单易学的做法）

鸡肉是我们日常生活中非常重要的食材之一，而鸡翅更是受到很多人的喜爱。如何让鸡翅更加美味呢？黑胡椒鸡翅便是一种不错的选择。在本篇文章中，我们将为大家介绍一种简单易学的黑胡椒鸡翅制作方法，让你也能在家中轻松做出美味的黑胡椒鸡翅。

准备原材料

处理鸡翅

调制黑胡椒鸡翅腌料

将腌料均匀涂抹在鸡翅上

静置腌制

准备上浆材料

将鸡翅沾上面粉

将沾有面粉的鸡翅浸入蛋液中

再将鸡翅裹上一层面粉

准备煎鸡翅的油

将鸡翅放入油锅中煎炸

翻面再煎一遍

将煎好的鸡翅沥干油份

撒上黑胡椒粉和盐

享用美味香脆的黑胡椒鸡翅！

通过以上的制作过程，我们可以轻松地做出美味香脆的黑胡椒鸡翅。希望大家在家里也能尝试着做出这样一道美味的菜品，享受美食带来的乐趣。

香脆黑胡椒鸡翅的制作方法

鸡肉是我们日常餐桌上不可或缺的食材，而鸡翅更是广受大家喜爱的一种食品。今天，我将为大家介绍一道制作简单，口感极佳的香脆黑胡椒鸡翅的做法。

一、准备食材

为了制作一道美味的香脆黑胡椒鸡翅，我们需要准备好足够的鸡翅、盐、黑胡椒、生姜、葱、料酒、生抽和淀粉。

二、清洗处理鸡翅

将准备好的鸡翅彻底清洗干净，去除多余的脂肪和筋膜，并用刀在两面切上几个口子，让调料更容易渗透。

三、腌制鸡翅

将切好的姜片和葱段撒在鸡翅上，加入适量盐、料酒和生抽，轻轻搅拌均匀，腌制30分钟。

四、煮熟鸡翅

将腌制好的鸡翅放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖20分钟，直到鸡翅变得软嫩。

五、晾凉鸡翅

将煮熟的鸡翅捞出，晾凉备用。

六、制作调料

将黑胡椒粉、适量盐和淀粉混合在一起，制作成黑胡椒粉面。

七、裹上黑胡椒面

将晾凉的鸡翅裹上黑胡椒粉面，让它充分附着在鸡翅表面。

八、加热油锅

将油倒入锅中，加热至7-8成热度。

九、下锅炸制

将裹好黑胡椒粉面的鸡翅放入油锅中，小火慢炸，直至鸡翅变得金黄色。

十、调制蘸酱

将适量的黑胡椒粉、生抽和少许姜蒜末混合在一起，制作成蘸酱。

十一、撒上葱花

将油炸好的鸡翅捞出，撒上葱花点缀，更加美味。

十二、享用美味

将香脆黑胡椒鸡翅摆盘，沾上调制好的蘸酱，一口咬下，香酥可口。

十三、小贴士

在炸制的时候，可以将火关小一点，这样鸡翅会更加入味，同时也不会让外皮过于焦黑。

十四、注意事项

在烹饪的过程中一定要注意安全，尤其是在处理油的时候，以防意外发生。

十五、

这道香脆黑胡椒鸡翅是一个简单易做，口感绝佳的菜肴。只需要几个简单的步骤和简单的配料，就可以制作出一道美味可口的佳肴。快来试试吧！