手工制作香葱芝麻咸面包（教你如何制作美味口感的香葱芝麻咸面包）

面包是人们日常生活中经常食用的面食之一，而制作面包也成为了人们生活中不可或缺的技能之一。今天我们将要介绍的是如何制作美味口感的香葱芝麻咸面包。

准备原材料

在制作香葱芝麻咸面包之前，需要准备好以下原材料：高筋面粉、酵母、盐、香葱、芝麻、油，水等。

浸泡芝麻

将芝麻浸泡在温水中，直至芝麻颜色变深并发出香味。

切香葱

将香葱洗净后切成小段，备用。

调和面团

将高筋面粉和盐混合均匀，加入开水搅拌均匀后倒入温水继续搅拌，加入切好的香葱和油搅拌均匀，最后加入酵母继续搅拌成面团。

揉面

将调和好的面团取出揉面，揉至表面光滑且有韧性。

发酵

将揉好的面团放置在盆中，用湿布盖住，放置在温暖的地方进行发酵。

揉面

将发酵后的面团取出揉面，将芝麻均匀地撒在面团上，再将芝麻搓入面团中。

分割

将揉好的面团分割成小块，每个小块的大小根据个人口感定。

造型

将分割好的小块搓圆，再用手将其压扁，成为适合口感的形状。

二次发酵

将已经搓好造型的面团放置在烤盘上，再次用湿布盖住进行二次发酵。

预热烤箱

将烤箱预热至180度左右。

烤制

将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟左右，至表面呈现金黄色即可。

晾凉

将烤制好的香葱芝麻咸面包取出晾凉，再切片即可食用。

注意事项

在制作香葱芝麻咸面包的过程中，需要注意以下事项：揉面时需要注意力度，二次发酵时需要保持湿润环境，烤制时间需要掌握好，避免过度烤制。

制作香葱芝麻咸面包需要一定的技巧和耐心，但是只要按照正确的步骤进行操作，就可以制作出美味可口的香葱芝麻咸面包，让你的家人和朋友都能品尝到你手工制作的美食。

香葱芝麻咸面包的制作方法

面包是我们日常生活中经常会食用的食品，而自己制作面包也成为一种趋势。本文将以香葱芝麻咸面包为主题，向大家介绍制作方法。

一、准备原材料

准备面粉、酵母、盐、糖、牛奶、蛋液、香葱和芝麻。

二、将材料混合

将面粉、糖、盐、酵母搅拌均匀，再加入蛋液、牛奶搅拌成团。

三、揉面

将揉好的面团放在工作台上，揉至光滑并有弹性。

四、发酵

将揉好的面团放入盆中，用保鲜膜覆盖，放在温暖处静置1小时左右，等待发酵。

五、烤箱预热

将烤箱预热到200度。

六、制作香葱芝麻馅

将香葱切成细末，芝麻炒香后研成粉末，混合均匀备用。

七、擀面皮

将发好的面团擀成长条状，再将香葱芝麻馅铺在面皮上，然后卷起来。

八、二次发酵

将卷好的面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，进行二次发酵。

九、刷蛋液

在面团表面刷上蛋液，增加美观程度。

十、入烤箱

将制作好的香葱芝麻咸面包放入预热好的烤箱中，烘烤20-30分钟左右。

十一、检查状态

出炉后可用牙签插入面包中央，若没有松散，代表已烤熟。

十二、取出冷却

将烤好的面包取出，在铁架上自然冷却。

十三、切片享用

待面包完全冷却后，切片即可食用。

十四、注意事项

制作面包时需注意发酵时间和温度，以及烤箱温度和时间。切记不可生吃面团。

十五、

制作香葱芝麻咸面包并不难，只需要准备好食材，按照正确的方法进行制作，就可以享受到美味健康的面包佳品。