手工制作香葱面包（一口咬下去）

每逢假日，你是否也和我一样喜欢在家里做些手工小食品呢？今天，我就来教大家如何制作一款简单易学又美味可口的香葱面包！

1.准备材料：除了主面团材料——高筋面粉、酵母、水、食盐之外，还需要洋葱末、香葱末、食用油等调味品。

2.制作主面团：将高筋面粉、酵母、水、食盐按照比例混合搅拌均匀，并揉成光滑面团。

3.发酵：将揉好的主面团放入盆中，用保鲜膜或湿布盖好，在温暖的地方放置约1小时左右，等待面团发酵至原来的两倍大小。

4.制作香葱酱：将香葱、洋葱末、食用油混合搅拌均匀，倒入锅中煎至熟透。

5.揉面团：将发酵好的面团取出，揉成长条形，加入香葱酱，继续揉至香葱酱均匀分布在面团内部。

6.再次发酵：将拌好香葱的面团再次放入盆中，重新盖上保鲜膜或湿布，继续发酵30-40分钟。

7.分割成小块：将面团拿出，分割成大小均匀的小块，每个小块约70-80克。

8.揉圆：将小块面团搓成球状，并按压成扁圆形，略带厚度即可。

9.揉成条状：将扁圆形的面团再次揉成长条状，长度根据自己想要的大小而定。

10.搓成麻花状：用双手将长条状的面团搓成麻花状，留意不要拉扯过度。

11.放入烤箱：将搓好的面团放入预热好的烤箱中，180度左右的温度，烘烤15-20分钟左右。

12.烤制成型：将面包烤至金黄色，取出晾凉即可。

13.香葱的味道：烤好的面包口感松软、香气扑鼻，带有浓郁的香葱味道，吃起来清爽可口。

14.搭配美食：香葱面包可以搭配着自己喜欢的食材一同食用，例如自制鸡肉沙拉等等。

15.面包DIY：通过自己的双手制作出这款美味的香葱面包，不仅可以品尝到原味面包的美味，更能够让你在做面包的过程中感受到制作的快乐。

手工制作香葱面包虽然需要耗费一些时间和精力，但是制作出的香葱面包口感松软、味道鲜美、营养丰富，不仅健康美味，还能够带给你制作食品时的满足感和成就感。

香葱面包的制作方法

面包作为一种传统的食品，在我们的日常生活中占有重要的地位。但是，如果你已经尝试了各种口味的面包，还想要一种新颖的口感和味道，那么不妨试试香葱面包吧！香葱作为一种独特的调味料，可以为面包增添独特的香气和口感。接下来，就让我们一起来了解如何制作美味的香葱面包吧！

准备面包材料

在制作香葱面包前，需要准备好所需的材料，主要包括面粉、酵母、牛奶、香葱、盐等。

把面粉倒入容器中

将需要使用的面粉倒入干净、干燥的容器中。

加入酵母和盐

在面粉中加入适量的酵母和盐，这是制作面包的必要材料。

加入牛奶

将牛奶倒入容器中，注意不能一次性倒入太多，需分次慢慢加入。

和面

将材料充分混合，用手或机器将面团揉成光滑的面球。

加入香葱

将洗净的香葱剁成末，加入面团中，并用手或机器再次揉匀。

发酵

将揉好的面团放入密闭的容器中，让其发酵。时间一般为1-2小时。

排气

将面团取出，在案板上排气，然后重新揉成球状。

发酵

将揉好的面团放入烤盘中，再次发酵，时间为30分钟左右。

预热烤箱

在面团发酵的同时，将烤箱预热至180度左右。

刷蛋液

在面团表面刷上蛋液，让面包表面呈现出漂亮的金黄色。

烘焙

将蛋液刷好的面包放入预热好的烤箱中，烘焙20-25分钟左右。

取出

烤好的香葱面包取出，放在网架上自然冷却，让香气和口感更加鲜美。

享用

经过一番准备和烘焙，美味的香葱面包终于可以品尝了。切开面包，可以看到里面饱满、松软的面团和香葱末点缀，吃起来口感十分绵软、细腻。

小贴士

如果想要做出更加松软的面包，可以在面团中加入一些牛油或者橄榄油，这样可以让面团更加柔软。如果喜欢吃辣的口感，也可以在香葱末中加入一些辣椒粉或者花椒粉，增添不同的味道。

制作香葱面包不仅简单易操作，而且口感和香气都十分出色。希望通过本文的介绍，读者们可以轻松学会制作美味的香葱面包，享受自己亲手制作的美食。