香葱辫子面包的制作方法（口感香脆）

面包是人们日常饮食中不可缺少的食品之一，而香葱辫子面包则是一款极受欢迎的美食，它外表漂亮，香味扑鼻，口感独特。如何制作一款美味的香葱辫子面包呢？接下来，本文将详细介绍制作方法。

准备原材料和工具

在制作香葱辫子面包之前，需要准备好原材料和工具。原材料包括面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、蛋液、橄榄油和香葱。工具包括搅拌器、大碗、小碗、抹面板、切菜板、刀具和烤箱。

准备面团

首先将面粉放入大碗中，加入白糖和盐，然后加入酵母，搅拌均匀后加入牛奶和橄榄油，搅拌成面团。将面团放入温暖的地方，进行发酵，待面团发酵至两倍大时，取出。

加入香葱

将香葱洗净切碎，加入面团中，搅拌均匀，使香葱均匀分布在面团中。

搓成面团

将面团取出，放在抹面板上，将面团揉成长条状，然后将其搓成辫子状。

二次发酵

将搓好的香葱辫子面包放在发酵纸上，进行二次发酵。将其放在温暖的地方，等待面包发酵至两倍大小。

涂上蛋液

将蛋液打散，涂在香葱辫子面包表面，使其表面更加光滑。

进入烤箱

将涂好蛋液的香葱辫子面包放入已经预热的烤箱中，烘烤25-30分钟。

取出晾凉

将烤好的香葱辫子面包取出，放在架子上晾凉。

享用美食

等待香葱辫子面包变凉后，可以享用这款美食了。它的外表色泽金黄，口感香脆，口味浓郁，非常美味。

注意事项

在制作香葱辫子面包的过程中，需要注意一些事项，如掌握面团的水份，进行适当的发酵等。

如何保存

如果制作的香葱辫子面包未能一次吃完，可以将其放入密封袋中，保存在冰箱中，需要时取出加热即可。

香葱辫子面包的营养价值

香葱辫子面包具有丰富的营养价值，其中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素。它对人体有很好的补益作用。

香葱辫子面包的变化

除了加入香葱外，还可以在制作过程中加入其他食材，如芝士、干果等，来使面包口味更加丰富多样。

香葱辫子面包的适宜人群

香葱辫子面包适宜各个年龄段的人群食用，特别是对于一些消化不良的人群，更是有益处。

结语

香葱辫子面包是一款美味、营养丰富的食品，制作过程简单易学，口感绝佳。希望本文的介绍对广大读者有所帮助，让大家都能够品尝到这款美食的独特魅力。

学会制作香葱辫子面包，成为面包达人

无论是早餐、午餐还是下午茶时间，面包都是一种美味又健康的选择。而在众多面包中，香葱辫子面包也是一款非常受欢迎的美食。今天，我们就来学习如何制作香葱辫子面包，让你也能在家里制作出一款美味好吃的面包。

一、准备食材，面粉、酵母、盐、温水、橄榄油、香葱、葱花酱的用量

在制作香葱辫子面包之前，首先需要准备好所需的食材。一般来说，需要准备面粉、酵母、盐、温水、橄榄油、香葱和葱花酱等食材。根据面包的大小和个人口味的不同，这些食材的用量也有所区别。

二、将干性食材混合在一起，搅拌均匀

在准备好所需的食材之后，需要将面粉、酵母和盐等干性食材混合在一起，并且用搅拌器或手动搅拌器搅拌均匀，直到没有明显的干粉状物质。

三、加入适量的温水，揉面

将混合好的干性食材倒入大碗中，并加入适量的温水。然后使用手揉面，并且逐渐将橄榄油加入到面团中，继续揉面，直到面团变得柔软并且光滑。

四、放置发酵，等待发酵至两倍大

将揉好的面团放置在碗中，用保鲜膜或湿毛巾覆盖面团，然后放置在温暖的地方进行发酵。一般需要等待发酵至两倍大，这个过程需要大约一小时左右。

五、制作香葱馅料，将香葱洗净切碎

在等待面团发酵的过程中，可以开始制作香葱馅料。首先需要将香葱洗净并切碎成小块。

六、香葱馅料加入酱料和调味料，搅拌均匀

将切碎的香葱放在一个碗中，加入适量的葱花酱和调味料（如盐、糖等），并用搅拌器或手动搅拌器搅拌均匀。

七、将面团松开，擀成长条

在面团发酵至两倍大之后，需要将面团松开，并将其擀成一条长条。为了保证辫子的整齐和美观，建议将长条擀成宽度大约为5厘米左右的矩形形状。

八、将香葱馅料均匀地涂抹在面团上

将香葱馅料均匀地涂抹在面团上，尤其是要注意涂抹面团的两端和边缘部分，这样做可以使得面包的口感更加均匀。

九、将面团卷起来，并辫成辫子

将涂好馅料的面团卷起来，并将其辫成辫子。辫子的宽度可以根据个人口味的不同进行调整，通常是大约2到3厘米左右。

十、放置发酵，等待发酵至两倍大

将辫好的面团放置在烤盘上，并用保鲜膜或湿毛巾覆盖面团，然后放置在温暖的地方进行发酵。一般需要等待发酵至两倍大，这个过程需要大约一小时左右。

十一、在烤箱中烤制香葱辫子面包

在面团发酵至两倍大之后，将其放入预热好的烤箱中进行烤制。一般需要将烤箱温度设置在180℃左右，并烤制大约20到30分钟，直到面包表面呈现出金黄色。

十二、取出烤好的香葱辫子面包，稍稍待凉

将烤好的香葱辫子面包取出，并稍稍待凉。这样做可以使得香味更加浓郁，口感更加绵软。

十三、切片食用，美味可口

待到面包稍稍冷却之后，可以将其切成薄片或者小块进行食用。香葱的浓郁香味和面包的绵软口感相结合，让你一口接一口，停不下来。

十四、分享给家人和朋友，分享美味

制作好的香葱辫子面包，不仅可以自己享用，还可以分享给家人和朋友。让你的亲朋好友也尝到你亲手制作的美味佳肴，分享快乐和温馨。

十五、

制作香葱辫子面包并不难，只需要一些简单的食材和一些耐心和细心就可以做出美味好吃的面包。不仅如此，制作面包也可以带给我们很多乐趣和满足感。让我们在享受美食的同时，也感受到了生活的美好。