清凉夏日，绿豆桨降温（香甜绿豆桨的制作方法和功效）

夏天是最容易让人疲惫不堪的季节，而绿豆桨不仅味道清凉爽口，还能有效地解暑，被誉为夏日必备的饮品。接下来，就跟随小编的脚步，一起来学习如何制作这道美味佳品吧。

1.绿豆的选择：优质的绿豆颗粒饱满，大小均匀，表面洁白光滑，无虫蛀、发霉等情况。

2.绿豆的浸泡：将绿豆用清水浸泡3-4小时，使其充分吸收水分。

3.绿豆的煮熟：将浸泡好的绿豆加入适量清水，中火煮开后转小火慢慢煮熟。

4.绿豆的过滤：用细筛将煮熟的绿豆过滤掉渣子，留下绿豆汤。

5.糯米的加入：将适量糯米加入绿豆汤中，继续小火煮熟，同时不停搅拌。

6.冰糖的添加：根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至完全融化。

7.橄榄油的加入：在绿豆桨中加入一小勺橄榄油，可使口感更加顺滑细腻。

8.香草精的调味：如果喜欢香气浓郁的味道，可以加入少量香草精调味。

9.绿豆桨的功效：绿豆含有丰富的维生素和矿物质，能清热解毒、消肿解毒、清肝明目，还有润肤美容的效果。

10.绿豆桨的作用：绿豆桨具有降温解暑、清热解毒、润肤美容的作用，特别适合夏天饮用。

11.绿豆桨的保存：制作好的绿豆桨最好放入冰箱冷藏保存，以保持新鲜口感。

12.绿豆桨的食用方式：可以直接饮用，也可以加入适量糯米圆子、红豆、珍珠等食材制作绿豆圆、绿豆沙等甜品。

13.绿豆桨的口感：绿豆桨口感清新、甘甜，入口滑润细腻，回味无穷。

14.绿豆桨的变化：在制作绿豆桨的过程中，可以根据自己的口味添加其他食材，如椰汁、牛奶、椰果等，增添口感变化。

15.绿豆桨的美食搭配：绿豆桨可以搭配各种糕点、饼干、水果等美食一起享用，更能体验到它的美味。

夏天来了，随着气温的升高，我们需要喝一些清凉降温的饮品来解暑。绿豆桨不仅味道清新可口，而且还有着多种功效和作用，是夏天必备的饮品之一。快来试试自己动手制作一杯香甜可口的绿豆桨吧！

香气四溢的绿豆浆，怎样做才更好喝

绿豆浆是夏日清凉饮品中的一道佳品。而如何让自己DIY的绿豆浆口感更佳，香气四溢呢？本文将介绍以香纯绿豆桨的做法，教你做出更好喝的绿豆浆。

选购新鲜的绿豆

选购新鲜的绿豆很重要，这样煮出来的绿豆浆才会味道鲜美，口感细腻。可以选择那些颜色浅，大小均匀的绿豆。

净水浸泡

将洗净的绿豆放入盆中，加入足够的清水，浸泡4-6个小时。这个过程中，最好换几次水，以此来去除掉绿豆表面的灰尘和杂质。

将绿豆磨成浆

将泡好的绿豆放入搅拌器中，加入足量清水后搅拌成浆状。

筛掉渣滓

将绿豆浆倒入纱布上，用手拧出绿豆浆，筛去渣滓。

加入适量的水

将绿豆浆倒入锅中，加入适量的清水。如果喜欢更浓稠的口感，可以少加些水。

加入冰糖

加入适量的冰糖，煮至绿豆浆变得透明，并且有香气散发出来。

加入香纯绿豆桨

接下来，加入适量的香纯绿豆桨。这个过程需要不断搅拌，确保每一颗绿豆桨都能均匀分布在绿豆浆中。

小火慢煮

接下来将火候调小，用小火慢煮。时间约在30-40分钟左右。

不断搅拌

这个过程中要不断地搅拌，防止绿豆浆粘底或者糊锅。

待冷却后装入杯中

等到绿豆浆冷却后，即可倒入杯中享用。

更多的口感调节

如果喜欢口感清爽，可以加入适量的柠檬汁。如果喜欢口感浓郁，可以加入适量的椰浆。

绿豆皮的处理

绿豆皮可以洗净后，用酱油或者盐腌制后，制作成小吃，酥炸或者炒食都很美味。

食材变化更多

可以在绿豆浆中加入莲子、百合、银耳等其它食材，增加口感和营养。

营养成分分析

绿豆浆富含维生素B1，B2，蛋白质等营养成分。且绿豆能够清热解毒，消暑解渴。

以香纯绿豆桨的做法DIY绿豆浆，口感香醇，细腻。在制作过程中需要耐心，不断搅拌，才能保证绿豆浆不粘底。绿豆浆的口感和味道都可根据自己的喜好进行调节，增加更多的食材也是可以的。