用香肠起酥卷轻松做早餐（15个步骤教你做香肠起酥卷）

早晨是一天中最重要的一餐，它能帮助你补充能量和营养，让你有一个美好的一天。为了让您的早餐更加美味、更加丰富，我们特意为大家准备了这篇关于香肠起酥卷的文章，希望能够帮到您。

1.准备食材：香肠、黄油、面粉、盐、水

在制作香肠起酥卷之前，我们需要准备好所需的食材。我们需要一些优质的香肠，黄油、面粉、盐和一些水。

2.将面粉和盐混合均匀

将适量的面粉和盐混合均匀。这可以确保您的起酥卷在烘烤时均匀发酵。

3.将黄油切成小块并加入面粉中

将黄油切成小块，并加入到面粉中。使用手指将黄油和面粉混合在一起，直到它们变得糠糠的。

4.加入水

慢慢地加入水并不断搅拌面团，直到面团变得柔软且能够粘在一起。

5.揉面团

揉面团需要时间和耐心。持续揉面团约5分钟，直到它变得光滑且有弹性。

6.把面团包好

将揉好的面团放入保鲜袋中，并放到冰箱中冷藏20分钟。

7.滚动面团

将冷藏的面团放在平坦的表面上，并用擀面杖轻轻滚动它，直到它形成一个大的矩形。

8.将香肠卷入面团

将准备好的香肠放在面团上，并轻轻卷起来。

9.制作酥皮

将剩余的黄油切成薄片，并将其平均分布在面团上。将面团对折，然后再次滚动，直到厚度为1/4英寸。

10.折叠酥皮

将酥皮对折3次，最终得到一个小巧的酥皮正方形。

11.冷藏

将酥皮放入冰箱中冷藏20分钟。

12.切割

将酥皮切成相同大小的小块，准备开始烤制香肠起酥卷。

13.烤制

将香肠起酥卷放入预热好的烤箱中，以350°F烘烤15分钟。

14.出炉

当香肠起酥卷变成金黄色时，取出它们并让它们冷却几分钟。

15.上桌享用

将香肠起酥卷放在盘子上，享用美味的早餐。

通过以上步骤，您现在已经学会了如何用香肠起酥卷制作美味的早餐。请尝试制作，并分享您的经验和感受。祝您早晨愉快！

香肠起酥卷的制作方法

香肠起酥卷是一道美味的中式点心，口感香脆可口，而且容易制作。今天我们就来一起学习一下香肠起酥卷的制作方法吧！

一、准备材料和工具

准备材料：面粉、黄油、盐、糖、冷水、香肠。

准备工具：切菜板、刀、面粉筛、擀面杖、刷子、烤盘。

二、制作面团

1.在面粉中加入适量的盐和糖，筛入一个碗里。

2.将黄油切成小块，放入面粉中。

3.用手指蘸些水，将黄油捏碎并揉入面粉中。

4.慢慢地加入冷水并搅拌成面团。

5.将面团放入保鲜膜中，冷藏30分钟。

三、准备香肠

1.将香肠切成小段。

2.在香肠上切上两刀，不要切透。

3.放入微波炉中加热1分钟，使其出水，晾凉备用。

四、制作馅料

1.将黄油放入锅中，用小火融化。

2.倒入面粉，搅拌至成为糊状。

3.倒入热水，不断搅拌直至变成浓稠状态。

4.加入盐、糖调味，加入葱花、姜末等，搅拌均匀。

5.放凉备用。

五、擀面皮

1.将冷藏的面团取出。

2.将面团放在案板上，均匀地撒上一层面粉。

3.用擀面杖将面团擀成一个长条形。

4.将馅料涂在面皮上。

5.将香肠放在面皮上并缠绕起来。

六、入烤箱

1.将香肠起酥卷切成小段。

2.将香肠起酥卷放在烤盘上，用刷子刷上蛋液。

3.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤20分钟左右，至香肠起酥卷表面金黄即可。

七、切块享用

1.将烤好的香肠起酥卷取出，放在烤网上晾凉。

2.将香肠起酥卷切成小块，装盘食用。

八、香肠起酥卷的口感

1.香肠起酥卷的口感酥脆可口，内部的香肠肉质鲜嫩。

2.面皮酥脆外皮，配上香肠的鲜美，给人们带来非常愉悦的食用体验。

九、香肠起酥卷的营养价值

1.香肠起酥卷富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分。

2.但是因为面皮和香肠中含有一定的油脂和盐分，建议适量食用。

十、如何保存香肠起酥卷

1.将烤好的香肠起酥卷放入密封袋中。

2.放在冰箱里保存，可保存3-5天。

十一、香肠起酥卷的变化

1.根据个人口味可以自由变化配料。

2.例如加入糖渍红葡萄干或者洋葱末等，更加丰富口感。

十二、适合场合

1.香肠起酥卷适合于家庭聚会、下午茶点心、儿童生日宴等场合。

2.香肠起酥卷香气扑鼻，营养丰富，受到了广大消费者的喜爱。

十三、香肠起酥卷与其他美食的搭配

1.可搭配各种饮品，如牛奶、咖啡、果汁等。

2.还可以搭配沙拉、蔬菜等其他美食。

十四、香肠起酥卷的制作技巧

1.面团和馅料的比例要适宜，以保证口感和口感。

2.将馅料涂在面皮上时，要均匀地涂抹，不要太厚或太薄。

十五、

香肠起酥卷是一道美味的中式点心，制作过程简单易行，口感香脆可口。今天我们学习了香肠起酥卷的制作方法及注意事项，相信大家都能制作出一份美味的香肠起酥卷。