香草芒果冰淇淋的制作方法（甜蜜香浓的夏日享受）

夏日的炎热总是令人感到疲惫，而一杯冰凉的芒果冰淇淋却能让人顿时感到清凉舒适。下面，就来了解一下如何制作香草芒果冰淇淋吧！

一、准备所需材料和器具

准备好牛奶、奶油、糖、香草精、芒果、搅拌机、冷冻盒等器具和材料。

二、处理芒果

将芒果剥皮切成小块，放进搅拌机中搅打成泥状。

三、加入牛奶和奶油

将牛奶和奶油倒入锅中加热，待沸腾后搅拌均匀。

四、加入糖和香草精

将糖和香草精加入锅中搅拌至完全溶解。

五、混合芒果泥和奶油糊

将芒果泥倒入奶油糊中，搅拌均匀。

六、冷却混合物

将混合物倒入冷却盒中，放入冰箱冷藏室中冷却至完全冷却。

七、搅拌冷却混合物

将完全冷却的混合物倒入搅拌机中，搅拌至完全均匀。

八、再次冷藏混合物

将搅拌均匀的混合物倒入冷藏盒中，放回冰箱冷藏室中冷藏至凝固。

九、重复搅拌

在冰淇淋凝固前，每隔一段时间取出来搅拌一次，以确保冰淇淋口感顺滑。

十、装盘

待冰淇淋完全凝固后，将其取出分装到碗中。

十一、装饰

将芒果块和糖粒撒在冰淇淋上做点缀，美化整个视觉效果。

十二、享用

香草芒果冰淇淋已经准备完毕，现在可以大快朵颐，享受夏日的清凉之感了！

十三、保存

如果还有剩余的冰淇淋，可将其盖上盖子放回冰箱冷藏室中保存，但最好在几天内尽快食用。

十四、

通过简单的制作过程，我们成功地制作出了香草芒果冰淇淋，这款美味可口、营养丰富的甜点不仅适合在炎炎夏日食用，也可以成为每日甜点的一种选择。

十五、小贴士

为了让冰淇淋口感更加顺滑，可以在搅拌时加入少量的液态蛋黄。

自制冰淇淋

冰淇淋是夏季最受欢迎的甜点之一，不过市面上出售的冰淇淋往往含有大量的添加剂和糖分，对身体并不好。自制冰淇淋成为了越来越多人的选择。今天，我们就来学习一下制作香草芒果冰淇淋的方法。

准备材料

我们需要准备好所需的材料：鲜奶油、全脂牛奶、砂糖、香草精、芒果等。

准备器具

除了材料外，我们还需要准备一些器具，如搅拌器、大碗、烤盘等。

处理芒果

将芒果切成小块，放在碗中备用。

制作冰淇淋基础

将鲜奶油和全脂牛奶倒入大碗中，加入适量的砂糖和香草精，搅拌均匀。

加入芒果

将切好的芒果块加入冰淇淋基础中，搅拌均匀。

冷藏

将搅拌好的冰淇淋基础倒入烤盘中，放入冰箱冷藏至少3小时。

搅拌

取出冷藏好的冰淇淋基础，用搅拌器打散，直至变成光滑的糊状。

冷藏

再次将搅拌好的冰淇淋基础放入烤盘中，放回冰箱冷藏至少3小时。

搅拌

重复以上步骤，搅拌至冰淇淋变得更加细腻。

上桌

将制作好的香草芒果冰淇淋盛入碗中，撒上一些芒果块即可食用。

调整甜度

如果觉得甜度不够，可以适量加入糖或者蜂蜜进行调整。

提高口感

在搅拌时，还可以加入一些坚果、巧克力等提高口感。

减少卡路里

想要减少卡路里的摄入量，可以使用低脂牛奶和低糖的替代品进行制作。

注意细节

在制作过程中，一定要注意细节，如保持器具和材料的清洁卫生、冷藏时间等。

制作香草芒果冰淇淋并不难，只要按照正确的方法进行操作，就可以制作出美味又健康的冰淇淋。自制冰淇淋不仅可以控制食材和糖分的摄入量，还可以根据自己的口味进行调整，更加符合个人喜好。