小蘑菇作为一种营养丰富的食材,含有多种维生素和矿物质,是很多人喜爱的食材。而用香草烤制小蘑菇,不仅能够增添食材的香味,还能够保留其营养成分,成为了一道美味又健康的佳肴。
一、准备所需材料
我们需要准备一些新鲜的小蘑菇、橄榄油、盐和黑胡椒粉、以及一些新鲜的香草,如迷迭香、百里香等。
二、清洗小蘑菇
将小蘑菇逐个清洗干净,去掉根部的泥土和杂质。
三、切片处理
将小蘑菇切成适当大小的薄片,这样可以更好地吸收调味料和烤制。
四、加入调味料
将小蘑菇放入碗中,加入橄榄油、盐和黑胡椒粉,轻轻拌匀,让每个小蘑菇都能均匀地吸收到调味料。
五、加入香草
将适量的新鲜香草叶加入到碗中,轻轻搅拌均匀,让香草的味道融入到小蘑菇中。
六、预热烤箱
将烤箱预热到180度左右,同时在烤盘上铺上一层烤纸,这样可以避免小蘑菇粘在烤盘上。
七、摆放小蘑菇
将调味好的小蘑菇均匀地摆放在烤盘上,不要重叠在一起,以免影响烤制效果。
八、进入烤箱
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制时间约为10-15分钟左右,直到小蘑菇呈金黄色即可。
九、取出小蘑菇
取出烤好的小蘑菇,放在盘子上稍微晾凉一下。
十、享用美食
将香草烤小蘑菇装盘,可以作为开胃菜或主菜,配上一杯美酒或茶水,享受美食的同时,还能够摄入丰富的营养。
十一、小蘑菇的营养价值
小蘑菇富含蛋白质、碳水化合物、纤维素等多种营养素,而且热量非常低,是一种很好的减肥食材。
十二、香草的功效
香草具有很好的抗氧化作用,可以帮助身体排毒养颜,增强免疫力,对于预防癌症也有一定的作用。
十三、香草的选择
在选择香草时,最好选择新鲜的香草,这样味道更加浓郁,营养价值也更高。
十四、橄榄油的选择
烹饪中最好使用橄榄油,它含有多种健康脂肪酸和抗氧化物质,对身体有很好的保健作用。
十五、
香草烤小蘑菇是一道简单又美味的菜肴,不仅口感鲜美,而且富含营养,有助于健康饮食。希望大家在享受美食的同时,也能够关注自己的健康,多吃健康食材,保持身体健康。
当宝宝开始添加辅食后,家长们总是面临着一个难题——如何让宝宝吃得健康又好吃。今天,小编来为大家介绍一款简单易做、营养丰富的宝宝小食——香草烤小蘑菇。
一、准备材料
把新鲜的小蘑菇洗净,去掉蒂部分,备好橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香和百里香。
二、烤盘预热
将烤盘放入预热至200℃的烤箱中。
三、准备蘑菇
将蘑菇切成均匀大小,放入大碗中,加入适量的橄榄油,用手搅拌均匀。
四、调味
将适量的盐、黑胡椒、迷迭香和百里香撒在蘑菇上,用手轻轻拌匀。
五、装入烤盘
将蘑菇均匀地摆放在预热好的烤盘中,间距不要太小,以免蘑菇粘在一起。
六、开始烤制
将烤盘放入烤箱中,烤10-12分钟左右,或者直到蘑菇变成金黄色。
七、取出烤盘
将烤盘从烤箱中取出,让香草烤小蘑菇稍稍冷却。
八、宝宝享用
将香草烤小蘑菇装入宝宝碗中,让宝宝尝尝这道美味又健康的小食。
九、营养价值
香草烤小蘑菇不仅口感鲜美,而且富含蛋白质、维生素和纤维素等营养物质,对宝宝的成长发育大有裨益。
十、注意事项
1.蘑菇要选新鲜的;
2.加入适量的调味料,不要过咸;
3.若宝宝对香草的味道不敏感,可以适量加入更多的香草。
十一、小贴士
1.若宝宝还没有长出牙齿,建议将蘑菇切成小块,方便宝宝食用;
2.家长可以根据宝宝口味自由搭配调味料。
十二、变化花样
若想让香草烤小蘑菇更加美味,可以尝试在调味料中加入一些切碎的大蒜或洋葱等佐料。
十三、其他食材
香草烤小蘑菇可以搭配熟土豆、芹菜、胡萝卜等蔬菜一起食用,增加膳食纤维摄入。
十四、功效作用
1.蘑菇能够增强宝宝的免疫力;
2.香草具有提高宝宝食欲的功效;
3.烤制后的香草烤小蘑菇可以增加宝宝口感的满足感。
十五、
香草烤小蘑菇不仅美味可口,而且富含营养,是为宝宝准备的健康小食之一。家长们可以根据宝宝的口味和需要适当调整配料和烤制时间,让宝宝健康快乐成长。
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