手把手教你制作香草海绵蛋糕（美味简单）

香草海绵蛋糕是一款做法简单，口感绵密的蛋糕，是很多人喜欢的甜点之一。今天，我们就来介绍一下制作香草海绵蛋糕的步骤和注意事项，希望大家可以成功制作出美味的蛋糕。

一、准备食材和烤模

制作香草海绵蛋糕需要准备面粉、白砂糖、鸡蛋、泡打粉、盐、牛奶、香草精等食材。还需要一个合适的烤模。

二、将鸡蛋和白砂糖混合

将室温下的鸡蛋和白砂糖倒入容器中，用打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。

三、加入盐和香草精

在鸡蛋和白砂糖的混合液中加入一小勺盐和适量的香草精，继续搅拌均匀。

四、加入牛奶

在鸡蛋和白砂糖的混合液中加入适量的牛奶，继续搅拌均匀。

五、筛入面粉和泡打粉

将面粉和泡打粉混合后，用筛子筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。

六、倒入烤模

将混合好的面糊倒入已经涂了油或者铺了油纸的烤模中。

七、烤制

将烤模放入已经预热好的烤箱中，用180度的温度烤制20-25分钟。

八、取出蛋糕

将烤制好的蛋糕从烤箱中取出，放置在晾网上待其降温。

九、切成两片

等蛋糕降温后，用刀将蛋糕从中间切成两片备用。

十、淋上奶油

将奶油打发后，涂在蛋糕的上下两片之间。

十一、装饰蛋糕

可以根据自己的喜好在蛋糕上加上水果、巧克力等装饰。

十二、放入冰箱

将制作好的蛋糕放入冰箱中冷藏，待其凝固后再取出即可。

十三、注意事项

在制作香草海绵蛋糕时，需要注意面糊的搅拌均匀和烤制时间的掌握，否则会影响蛋糕的口感。

十四、营养价值

香草海绵蛋糕含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，是一款健康的甜点。

十五、

制作香草海绵蛋糕虽然有些许的技巧，但只要掌握好方法，就能轻松制作出美味的蛋糕。希望大家可以尝试制作，并享受美食带来的愉悦。

如何制作香草海绵蛋糕

香草海绵蛋糕是一款口感松软、甜度适中、香味十足的蛋糕，深受大家的喜爱。今天，我们将分享如何制作这款美味可口的香草海绵蛋糕。

1.准备工作

为了制作一款成功的香草海绵蛋糕，我们需要先做好准备工作。准备好所有的食材，包括面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油等等。要准备好所有的工具，包括搅拌器、烤箱、蛋糕模具等等。

2.打发鸡蛋

我们需要把鸡蛋打发。将鸡蛋和白糖放入碗中，用搅拌器搅拌至颜色变浅、体积增大、出现小气泡即可。

3.加入香草精

在打发鸡蛋的同时，我们需要添加适量的香草精。香草精是制作香草海绵蛋糕必不可少的材料之一，能为蛋糕带来浓郁的香味。

4.筛入面粉

接下来，将面粉慢慢筛入打发好的鸡蛋液中，并轻轻搅拌均匀。记得不要用力搅拌，否则会破坏鸡蛋的蓬松度。

5.加入牛奶

将牛奶倒入面糊中，并用搅拌器搅拌均匀。这样做可以使蛋糕更加湿润松软。

6.加入融化的黄油

在面糊中加入融化的黄油，继续用搅拌器搅拌均匀。黄油的加入可以增加蛋糕的香味和柔软度。

7.倒入模具

将调制好的面糊倒入模具中，摇晃模具使面糊均匀分布。

8.放入烤箱

将模具放入预热好的烤箱中，大约烤制30-35分钟即可。

9.判断熟度

在烤制过程中，我们需要不断观察蛋糕的颜色和状态，以确保它烤得恰到好处。当蛋糕表面呈现金黄色，并且触摸时弹性足够，就可以取出来了。

10.放凉

将烤好的香草海绵蛋糕取出来，晾凉约半小时。等到蛋糕完全凉透之后，才可进行下一步操作。

11.装饰

将蛋糕从模具中取出，并在蛋糕表面上铺上一层奶油，再撒上一些糖粉或水果，即可完成香草海绵蛋糕的装饰。

12.切片享用

将装饰好的香草海绵蛋糕切成适当大小的块状，盛放到盘子中即可。香气四溢、松软入口的香草海绵蛋糕让人胃口大开。

13.小贴士

为了让香草海绵蛋糕更加美味，我们可以在面糊中添加适量的柠檬汁，这样可以增加蛋糕的酸味和清新感。

14.

制作香草海绵蛋糕的过程虽然稍有些复杂，但只要按照步骤来，就能轻松做出美味可口的香草海绵蛋糕。希望大家都能喜欢这款美味的蛋糕。

15.感谢观看

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