让口感倍儿爽的香菜拌面（做法简单易学）

香菜是一种常见的调味品，在拌面中也起到了很好的作用。下面就跟随小编一起来学习一下如何制作口感倍儿爽的香菜拌面吧。

一、准备工作——食材和器具的准备

1.1普通面条

1.2香菜

1.3大葱、生姜

1.4辣椒油、酱油、香醋、花生酱

1.5削皮器、剪刀、大碗、平底锅

二、烹饪步骤——煮面和切配料

2.1煮面

2.2切香菜

2.3切大葱、生姜

三、制作调料——将各种调料混合搭配

3.1花生酱酱汁的制作

3.2辣椒油酱汁的制作

3.3调料混合

四、材料混合——将煮熟的面和切好的配料加入调料中

4.1面和配料加入调料混合

4.2拌匀均匀

五、煮制拌面——加热拌炒

5.1加热锅子

5.2将拌好的面加入锅子

5.3翻炒均匀

六、香菜的搭配——为拌面添加最后的风味

6.1切碎香菜

6.2撒香菜

七、适量酸甜——调味让拌面更美味

7.1加入适量香醋

7.2加入适量酱油

八、喜欢辣的你——放入辣椒油提升口感

8.1加入适量辣椒油

九、美味可口的花生酱拌面已经成功制作，我们可以品尝啦！

十、香菜的好处——不仅美味还有健康功效

11、香菜有助于促进消化、降低胆固醇水平、抗过敏等功效。

12、香菜中富含维生素C，有助于提高免疫力。

13、香菜还具有抗菌作用，能够有效抑制某些病毒、细菌的生长。

14、在日常生活中，可以将香菜作为调味品添加到各种食品中，以达到营养健康的目的。

15、在制作花生酱拌面时，加入适量香菜不仅可以提高口感，还能够增加营养价值。

香菜拌面是一道美味可口，简单易学的菜肴。通过这篇文章的学习，我们掌握了香菜拌面的制作方法，以及香菜的营养价值。希望大家在日常生活中多加使用香菜，为自己和家人带来健康美味。

教你用香菜拌出美味面条

众所周知，面食是中国人的主食之一，而拌面也是其中一种非常受欢迎的吃法。而今天我们要介绍的，则是用香菜来做拌面的做法。香菜能够带给我们独特的香气和口感，让这个本来平淡无奇的拌面变得更加美味。

一：准备工作

我们需要准备好所需的材料。主要包括：面条、鸡蛋、青椒、黄瓜、香菜、调料（生抽、白醋、盐、糖、花生油）。

二：煮面

将准备好的面条放入开水中煮熟，煮好后捞出并过冷水。这样可以让面条更加有弹性。

三：准备调料

在一个碗中，加入适量的生抽、白醋、盐、糖以及花生油。按照个人口味来调整酱汁的味道。

四：炒鸡蛋

将一个鸡蛋打入锅中，翻炒至熟。将炒好的鸡蛋盛出。

五：切青椒和黄瓜

将青椒和黄瓜洗净后，切成细丝。

六：洗香菜

将香菜洗净后，摘掉根部的硬茎，只留下嫩叶。

七：拌面

将煮好的面条放入一个大碗中，加入调好味的酱汁，用筷子拌匀。再加入炒好的鸡蛋、切好的青椒和黄瓜，最后放入洗好的香菜，拌匀。

八：出锅装盘

将拌好的面条倒入盘中，摆放整齐。撒上适量的芝麻和辣椒粉，即可享用美味的香菜拌面。

九：细节注意

在制作过程中，要注意切丝的大小要均匀，酱汁的味道也要尝试多次，调整得到最适合自己口味的味道。

十：香菜的好处

香菜不仅能够提供独特的香气和口感，而且富含维生素C和钙质等多种营养素，对身体有益。

十一：面条的选择

在选择面条时，建议选择富含蛋白质的优质面条，这样可以使拌出来的面条更加美味。

十二：鸡蛋的加入

在拌面时，加入炒好的鸡蛋能够增添口感和营养价值，同时还能让拌面更加美观。

十三：适量调味

在调制酱汁时，要注意掌握好调料的比例和味道，适量的盐、糖、生抽等才能让拌面更加美味。

十四：青椒和黄瓜的搭配

青椒和黄瓜的搭配不仅能够增添色彩，还能让拌面更加清爽可口。

十五：

通过以上的步骤，我们就可以轻松地做出美味的香菜拌面了。这个简单而又健康的做法，可以让我们在快节奏的生活中，享受到美食带来的快乐。