探秘相思奶茶糕的制作方法（手把手教你制作美味可口的相思奶茶糕）

相思奶茶糕是一种近年来越来越受欢迎的甜点，它以浓郁的奶茶口味和细腻的质地而备受青睐。今天，我将为大家介绍一下制作相思奶茶糕的方法，让大家在家也能品尝到美味可口的相思奶茶糕。

准备材料

在开始制作相思奶茶糕之前，我们需要准备一些材料，包括奶粉、吉利丁粉、白糖、植物油、水、相思奶茶粉等。

煮开水

我们需要在锅中加入适量的水并烧开。

加入相思奶茶粉

将煮开的水倒入碗中，然后加入适量的相思奶茶粉，并用搅拌器搅拌均匀。

加入白糖和奶粉

接下来，我们需要将白糖和奶粉加入相思奶茶液中，再次搅拌均匀。

加入吉利丁粉

将吉利丁粉加入相思奶茶液中，再次搅拌均匀，使吉利丁粉充分融化。

加入植物油

在搅拌均匀的相思奶茶液中加入适量的植物油，并继续搅拌均匀。

倒入模具

将搅拌好的相思奶茶液倒入模具中，注意不能倒满，需要留出一定的空间。

放入冰箱冷却

将倒好相思奶茶液的模具放入冰箱中，冷却至少两个小时，待其完全凝固。

脱模

将凝固后的相思奶茶糕从模具中取出，轻轻晃动即可将其脱模。

切片

将脱模的相思奶茶糕切成适当大小的块状。

上色

将切好的相思奶茶糕块状放入碗中，并倒入适量的相思奶茶粉，将其上色。

装饰

在相思奶茶糕的表面撒上适量的糖粉或者椰丝等装饰。

品尝

现在，我们可以品尝到美味可口的相思奶茶糕了，它既有浓郁的奶茶口味，又有细腻的质地，是一款非常棒的甜点。

注意事项

在制作相思奶茶糕的过程中，需要注意加入吉利丁粉和植物油的时间和比例，否则可能会影响相思奶茶糕的口感和质地。

相思奶茶糕是一种非常受欢迎的甜点，它有着浓郁的奶茶口味和细腻的质地。在制作过程中，我们需要准备好材料，并且注意加入吉利丁粉和植物油的时间和比例。制作完成后，我们可以品尝到美味可口的相思奶茶糕了。

手工制作相思奶茶糕教程

相思奶茶糕是一种在近年来备受欢迎的糕点，其轻盈的口感和浓郁的奶茶香味深受人们喜爱。在这篇文章中，我们将分享手工制作相思奶茶糕的详细教程，让您也能够在家中享受到这款美食的甜蜜滋味。

一、材料准备：普通面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油、奶茶粉

在制作相思奶茶糕之前，我们需要准备好所有必要的材料。普通面粉和泡打粉用于制作蛋糕体，鸡蛋和牛奶是糕点中常用的材料，砂糖和黄油用于增加糕点的甜度和香味，而奶茶粉则是赋予相思奶茶糕特殊口感和香气的重要原材料。

二、蛋糕体制作：将所有材料混合均匀，制成蛋糕浆

在准备好所有材料之后，我们需要将它们混合在一起制作成蛋糕浆。将普通面粉和泡打粉混合均匀，加入鸡蛋和牛奶，再加入砂糖和黄油。加入奶茶粉并充分搅拌，直至蛋糕浆变得柔软细腻。

三、模具准备：将蛋糕模具内壁抹上黄油

在制作蛋糕浆的同时，我们需要准备好蛋糕模具。将蛋糕模具内壁抹上一层黄油，以防止蛋糕黏在模具上。

四、蛋糕入模：将蛋糕浆倒入模具中

当蛋糕模具准备好之后，我们就可以将制作好的蛋糕浆倒入其中。倒入的蛋糕浆不要过多，大约留出1/3的空间，以便烤出的蛋糕能够在模具内膨胀发酵。

五、烤制过程：将蛋糕入烤箱中，以160℃的温度烤制20-25分钟

当蛋糕浆倒入蛋糕模具之后，我们需要将其放入预热好的烤箱中进行烘烤。烘烤的时间为20-25分钟，温度控制在160℃左右。

六、观察烤制状态：利用牙签检查蛋糕是否熟透

在烤制过程中，我们需要不时地检查蛋糕的熟透程度。利用牙签插入蛋糕中央，若牙签取出后没有黏着物质，则表明蛋糕已经熟透。

七、取出蛋糕：将蛋糕从模具中取出

当蛋糕完全熟透之后，我们需要将其从模具中取出。取出时，可以用刀子在模具与蛋糕之间轻轻切割，以便更方便地将蛋糕取出。

八、切割成块：将蛋糕切割成均等的小块

当蛋糕取出之后，我们需要将其切割成均等的小块。这样做可以使蛋糕更加美观，也便于食用。

九、制作奶茶馅：将鲜奶和奶茶粉混合

在制作好相思奶茶蛋糕后，我们需要准备奶茶馅料。将鲜奶和奶茶粉混合搅拌，制成奶茶馅。

十、将馅料涂抹到蛋糕上

当奶茶馅制作好之后，我们需要将其涂抹到切好的蛋糕上。在涂抹时要注意平均分配，让每一个蛋糕块都拥有丰富的馅料。

十一、制作相思奶茶糕皮：将蛋糕块沾上干面粉

在涂抹好奶茶馅之后，我们需要用干面粉将蛋糕块裹上一层薄薄的面粉。这样做可以使蛋糕表面更加光滑。

十二、裹上相思奶茶粉：将面粉裹上相思奶茶粉

当蛋糕块沾上干面粉之后，我们需要将其裹上相思奶茶粉。这一步是相思奶茶糕的关键，也是它能够散发出独特香气的重要步骤。

十三、制作相思奶茶糕芯：将馅料涂抹到蛋糕上

当相思奶茶糕皮制作好之后，我们需要将奶茶馅涂抹到其中心。在涂抹时，要注意让馅料分配均匀，以保证整个蛋糕都能够散发出浓郁的奶茶香气。

十四、成品展示：手工制作的相思奶茶糕

当所有步骤完成之后，我们就可以看到手工制作的相思奶茶糕了。它具有轻盈的口感、浓郁的奶茶香味和丰富的营养成分，是一款非常适合作为下午茶点心的美食。

十五、手工制作相思奶茶糕的终极秘诀

手工制作相思奶茶糕并不困难，只要掌握好每一个步骤和秘诀，就能够轻松享受这款美食的甜蜜滋味。关键是要选择好材料、掌握好烤制时间和温度，并将相思奶茶粉制作成细腻的糖粉，这样才能制作出口感轻盈、香气浓郁的相思奶茶糕。