口感鲜美的苋菜鸡蛋馅饼制作方法（做法简单）

苋菜是一种营养丰富，口感清爽的蔬菜，具有降低胆固醇、清热解毒等功效。将苋菜与鸡蛋混合在一起，再用酥皮包裹烤制，制成的苋菜鸡蛋馅饼不仅美味可口，而且还有不少健康益处。下面就来详细介绍一下它的制作方法。

一、准备所需材料

要准备苋菜、鸡蛋、面粉、黄油、白糖、盐等食材。将面粉、黄油、白糖、盐混合后揉成面团，然后放置一旁备用。

二、将苋菜和鸡蛋搅拌均匀

将苋菜和鸡蛋分别打散，再将它们混合在一起搅拌均匀，直到呈现出绿色的液体状态。

三、用擀面杖擀开面团

将做好的面团分成若干份，逐一用擀面杖擀开，然后放置在烤盘上。

四、将苋菜鸡蛋液倒在面皮上

将混合好的苋菜鸡蛋液倒在面皮上，用刷子将面皮边缘刷上一层蛋液。

五、烤制面饼

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，直到饼皮呈现出金黄色。

六、取出饼皮

将烤好的饼皮取出，放置一旁待用。

七、制作馅料

将鸡蛋打散，煎熟。然后将苋菜洗净切碎，与煎好的鸡蛋一起搅拌均匀。

八、将馅料加入饼皮内

将馅料倒入烤好的饼皮内，再放回烤箱中烤制10-15分钟。

九、取出成品

待烤好后，取出成品，香气四溢，食欲大开。

十、切分成小块

将烤好的饼皮切分成小块，美味的苋菜鸡蛋馅饼就完成了。

十一、口感

苋菜鸡蛋馅饼的口感十分鲜美，口感清爽，淡雅可口。

十二、健康益处

苋菜是一种营养丰富的蔬菜，能够降低胆固醇，清热解毒等功效。搭配鸡蛋等食材，可以更好地发挥其营养价值。

十三、适合人群

苋菜鸡蛋馅饼适合各个年龄段的人群食用，特别是那些追求健康饮食的人。

十四、制作注意事项

在制作过程中，面团不要揉得太软，否则会影响口感；馅料加热时间也要掌握好，过久会导致口感变差。

十五、

通过本文的介绍，相信大家已经学会了如何制作口感鲜美的苋菜鸡蛋馅饼。不仅简单易操作，而且健康美味，值得一试！

自制健康，让你爱上素食

素食不仅环保健康，而且味道不逊于荤食。今天我来给大家介绍一道简单易学的手工苋菜鸡蛋馅饼，让你在家也可以享受到营养丰富的美食。

一：准备材料，让你吃得放心又安心。

对于材料的选择要求严格，我们需要新鲜、优质的苋菜和新鲜的有机鸡蛋以及优质面粉、清水等食材。

二：将面粉和水搅拌成面团，做出好的食材基础。

将面粉和清水按比例混合，揉成柔软面团，让面团松软有弹性，有助于后期操作。

三：煮熟鸡蛋，切碎备用，丰富口感增加营养。

将鸡蛋煮熟，拍碎备用，可以使饼皮的口感更加丰富，并增加饼的营养。

四：将苋菜清洗干净，切碎备用，营养搭配更均衡。

将苋菜洗净，切成小碎末，和鸡蛋一起搅拌制成馅料，让营养更加均衡。

五：馅料和面皮合二为一，饼皮制作。

将馅料包进面团中，并搓成饼皮，不要太薄或太厚，掌握好分量，使得口感更佳。

六：火候千万不可过大或过小，煎炸过程注意事项。

在煎炸过程中，火候不要过大或过小，以中火为佳，同时也要注意将馅料均匀包裹在饼皮中，使得饼皮更加美味。

七：出锅后要及时沥油，让吃起来更加健康。

煎炸完成后，将饼从锅中捞出，放置沥油纸上，让多余的油份流干，让你吃起来更加健康。

八：再配上一杯豆浆，口感更加升级。

一杯豆浆，配上一块苋菜鸡蛋馅饼，不仅口感升级，而且还能够美容养颜，给身体带来更多的健康。

九：在这个炎热的夏季，你也可以尝尝素食的味道。

在这个炎热的夏季，让我们来品尝一下素食的味道，让身体更加健康，让心情更加愉悦。

十：手工制作，让你更有成就感。

手工制作，不仅可以使你更有成就感，还可以让你和家人一起动手制作，共同享受美味佳肴。

十一：营养价值高，推荐给需要保健的人群。

苋菜富含矿物质和维生素，有降血糖、防贫血、利尿等功效，是需要保健的人群的良好选择。

十二：色香味俱佳，让你爱上健康素食。

苋菜鸡蛋馅饼色香味俱佳，既美味又营养，让你爱上健康素食的味道。

十三：适合家庭日常，还可以带到公司享用。

苋菜鸡蛋馅饼适合家庭日常制作，还可以制作成小巧方便的饼子，带到公司享用，解决午餐时间的烦恼。

十四：教你如何保存做好的苋菜鸡蛋馅饼。

苋菜鸡蛋馅饼可以制作成多个，保存在冰箱内，食用时再放入烤箱或微波炉中加热即可。

十五：手工苋菜鸡蛋馅饼，美味健康，吃了还想吃！

手工苋菜鸡蛋馅饼，简单易学，美味健康，口感丰富，吃了还想吃。让我们在家也能享受到营养丰富的美食！