美味可口的以西红柿紫菜蛋花汤（做法简单）

以西红柿是一种营养价值很高的蔬菜，它含有丰富的维生素C、维生素A和番茄红素等多种营养成分，具有降低血压、增强免疫力等多种功效。今天我们就来介绍一道以西红柿为主材料的美食——以西红柿紫菜蛋花汤。

1.准备食材

将以西红柿、紫菜、鸡蛋、葱姜蒜等食材准备好，以西红柿切成小块，紫菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

2.煮沸清水

把清水倒入锅中，加入适量盐和油煮沸。

3.放入以西红柿和紫菜

等水煮开后，放入切好的以西红柿和紫菜，大火煮约5分钟。

4.加入葱姜蒜

将葱姜蒜洗净切成末，加入汤中，继续煮3分钟。

5.待汤熟透

煮至以西红柿熟透，汤汁变红色时即可。

6.慢慢倒入鸡蛋液

将打好的鸡蛋液慢慢倒入汤中，边倒边用筷子轻轻搅拌，使其呈现蛋花状。

7.加盐调味

根据个人口味，适当加入盐和味精，调整口味。

8.撒上香菜

最后撒上香菜，增添汤的香气和美感。

9.丰富的营养

以西红柿、紫菜和鸡蛋是非常有营养的食材，其中以西红柿含有番茄红素，可以有效抗氧化；紫菜富含碘元素，对人体有益；鸡蛋是蛋白质的优质来源。

10.简单易做

这道以西红柿紫菜蛋花汤制作简单，准备时间不长，味道鲜美，而且营养价值非常高，适合人们在忙碌的生活中快速简便地制作。

11.适宜人群

此汤适合所有人食用，尤其是孕妇、贫血患者和容易疲劳的人，可以补充身体所需营养。

12.热量较低

以西红柿紫菜蛋花汤热量较低，每100克只有20-30卡路里的能量，对于想要减肥的人来说也是一个不错的选择。

13.家庭常备

由于制作简单，配料也易于购买，因此以西红柿紫菜蛋花汤可以成为家庭餐桌上的一道常备汤品。

14.

以西红柿紫菜蛋花汤是一道营养丰富、热量低、制作简单的汤品，具有多种健康功效，而且口感鲜美，适合各种人群食用。

15.吃好喝好

在生活中，我们应该多注重营养健康，让自己吃得好、喝得好，保持良好的体魄和心情，享受美味生活的同时也要关注健康。

健康营养的西红柿紫菜蛋花汤

在日常生活中，我们经常需要食用一些营养丰富、味道美味的家常菜，西红柿紫菜蛋花汤就是其中一道不错的选择。在今天的文章中，我们将详细介绍这道菜的制作方法，希望能够帮助大家轻松做出一份健康美味的西红柿紫菜蛋花汤。

一、材料准备

在制作西红柿紫菜蛋花汤前，需要准备好一些基本的食材。首先要准备好鸡蛋、西红柿和紫菜，同时还需要一些调味品，如盐、鸡精、胡椒粉、生姜等。

二、西红柿处理

在制作西红柿紫菜蛋花汤时，需要先将西红柿处理一下。首先将西红柿洗净，然后切成小块，这样可以更容易煮烂，也更加方便下锅。

三、紫菜处理

紫菜是西红柿紫菜蛋花汤中的重要食材之一，处理的方法也很简单。将紫菜用清水冲洗干净，然后用剪刀将其剪成小块备用。

四、鸡蛋打散

将鸡蛋打入碗中，然后用筷子或打蛋器将其打散，这样可以使鸡蛋更加细腻。如果喜欢口感稍微硬一些的蛋花，可以稍微加强打散的力度。

五、热锅热油

在炒锅中倒入适量的食用油，然后加热至六成热。待油温达到适宜温度后，将生姜丝放入锅中煸炒出香味。

六、放西红柿煮

待生姜香味散发出来后，将切好的西红柿块倒入锅中，翻炒几下，让其表面均匀地沾上一层油。

七、加水烧开

将适量的清水倒入锅中，让西红柿浸泡在水中，然后大火烧开。煮开后改成小火，煮至西红柿完全熟烂。

八、加盐和调味料

煮好的西红柿汤中倒入适量的盐、鸡精和胡椒粉等调味品，尝一下味道是否合适，如有需要可以再适当调整一下。

九、加紫菜

将剪好的紫菜放入锅中，煮至紫菜变软即可。

十、加鸡蛋花

待紫菜煮好后，将打散的鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌几下，使其形成蛋花。

十一、焖一会儿

将鸡蛋花煮开之后，改用中火焖一会儿，让汤的味道更加浓郁。

十二、调整口感

如果觉得汤的口感还不够，可以适当加入一些鲜奶或淡奶，这样可以增加汤的滑嫩口感。

十三、撒些葱花

将炒好的西红柿紫菜蛋花汤盛到碗中，最后撒上一些葱花或香菜叶，让汤的味道更加香鲜。

十四、享用美食

一份健康营养的西红柿紫菜蛋花汤就这样做好了，赶快享受它带给你的美味和营养吧！

十五、

西红柿紫菜蛋花汤是一道营养丰富、口感细腻的家常菜，制作起来也非常简单。只需要准备好食材，按照上述步骤操作即可轻松制作出一份健康美味的西红柿紫菜蛋花汤。