一碗暖心营养的西红柿土豆汤（家庭厨房里的简易味道/西红柿是）

冬天到了，我们需要喝一碗暖心营养的汤来温暖身体。这款西红柿土豆汤，不仅口感鲜美，而且有助于增强免疫力，促进消化，防止感冒等好处。最重要的是，它非常简单易做，完全可以在家里的厨房里制作。

1.西红柿的选择

为了制作一碗美味的西红柿土豆汤，首先要选择优质的西红柿。最好选用色泽鲜艳、表面光滑、没有淤斑和裂口的成熟西红柿。如果西红柿太硬，可以将其放在温水中浸泡几分钟，然后再用刀切开。

2.土豆的准备

将土豆去皮并切成小块，这样可以更容易煮熟。如果您喜欢吃口感更软糯的土豆，可以将其浸泡在冷水中15分钟后再煮。

3.切洋葱

将洋葱切成小块，这样可以使其更易煮熟，同时也能够增加口感。

4.加入清水

将切好的土豆、洋葱和西红柿一起放入锅中，加入足够的清水，水量应该足够覆盖所有的材料。

5.烧开水

将锅放在炉子上，大火加热。等到水烧开后，减小火力，让它保持轻微沸腾的状态。

6.加入盐和黑胡椒

在汤中加入一些盐和黑胡椒，这样不仅可以调味，还能够增加营养价值。

7.加入香草

如果您喜欢，可以在汤中加入一些香草。比如罗勒、牛至、欧芹等，这样可以增添风味。

8.煮熟

继续煮煮10-15分钟左右，直到土豆变得柔软易碎。此时你可以使用搅拌机将其打成糊状，也可以直接食用。

9.加入牛奶和黄油

加入适量的牛奶和黄油，这样可以增加质感和味道。如果您的汤太稠，可以再加入一些清水或牛奶。

10.撒一些芝士

在顶部撒一些芝士，这样可以增加口感和美观。

11.搭配面包

这道汤搭配面包非常棒，您可以选择自制的面包或者购买市售的面包。

12.适量食用

西红柿土豆汤非常营养，但是也要适量食用。过量摄入会导致胃肠不适，尤其是对于容易消化不良的人群。

13.贴心小提示

制作西红柿土豆汤时，如果您喜欢更浓稠的口感，可以将土豆和西红柿按2：1的比例准备。

14.精选材料

选择新鲜的材料非常重要。如果您选择的西红柿和土豆质量不好，那么煮出来的汤可能不够美味。

15.

通过以上的步骤，您就可以制作出一碗暖心营养的西红柿土豆汤了。这道汤不仅美味可口，而且营养丰富。希望大家在家里的厨房里制作这道汤，享受到它带来的温暖和味道。

鲜美营养，以西红柿土豆汤轻松做

在生活中，我们经常面对着琳琅满目的菜品，但如果想要快速烹饪一份既健康又美味的菜品，那么以西红柿土豆汤可谓是不二之选。接下来，就让我们来一起了解一下以西红柿土豆汤的制作方法吧！

准备食材

在做以西红柿土豆汤之前，我们需要准备好食材，主要包括土豆、西红柿、洋葱、蒜头、橄榄油、盐、黑胡椒粉和清水。

切配食材

将土豆去皮后切成均匀的小丁，再将西红柿切成小块。将洋葱和蒜头分别切成细末备用。

热锅加油

将锅置于火上，加入适量的橄榄油，用中小火将锅预热。

爆香蒜末

待锅中的橄榄油热后，将蒜末放入锅中，用铲子不停翻炒，直至蒜末散发出浓郁的香气。

翻炒洋葱末

接着放入洋葱末，继续用铲子不停翻炒，直到洋葱变得透明且发软。

加入土豆丁

将切好的土豆丁放入锅中，用铲子不停搅拌，将土豆与洋葱和蒜末充分混合。

加入西红柿块

待土豆丁炒至半熟时，加入西红柿块，继续用铲子不停翻炒，将西红柿与土豆充分混合。

加水焖煮

随后，将适量清水倒入锅中，调节火力至大火，盖上锅盖焖煮约10分钟左右，直至土豆熟透。

加盐调味

将煮好的汤加入适量盐进行调味，注意不要加太多。

加入黑胡椒粉

再将少量的黑胡椒粉撒在汤上，用铲子轻轻搅拌均匀。

煮沸汤汁

此时，将火力调至大火，煮沸汤汁。

炖煮片刻

待汤汁沸腾后，继续用中小火炖煮约5分钟左右，使土豆和西红柿充分溶解在汤中。

盛出装盘

待汤煮好后，将其盛出装入汤碗中即可食用。

品尝美味

以西红柿土豆汤色香味俱佳，非常开胃美味，吃完以后还能感受到土豆的绵软口感。

以西红柿土豆汤是一道简单易制作、健康营养的美食。通过以上的制作方法，相信你也能轻松上手，给家人带来一份美味的晚餐。